“因为爱吃酥皮，所以豆沙馅就点缀一下。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
豆沙酥饼的做法步骤
-
1300g面粉，50g白砂糖，水150ml，植物油10ml和面分七份。 -
2面粉100g，植物油40ml和面，切七块。
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3大面皮擀开，中间放入油面。
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4左右叠好，上下封口。这样包油面比包成球的要匀。
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5擀平后卷卷
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6将卷压扁后擀长再卷起。
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7卷好后依次竖放备用，最好记住顺序就不用特意等时间了。
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8把一个卷垂直压扁，装上豆沙馅。
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9包好后光面朝上。
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10装盘，150℃烤30分钟即可。
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11出炉
使用的厨具：烤炉
所属分类：
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