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诗文	芝士焗蘑菇
释义	食材明细 主料 各式蘑菇 半斤 辅料 白胡椒粉 适量 马苏里拉芝士 适量 黄油 适量 淡奶油 适量 面粉 适量 盐 适量 奶香 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 芝士焗蘑菇的做法步骤 1 把各蘑菇洗净，切块，焯水，待用； 2 炒锅中加入黄油，热至融化。加入极其少量面粉搅匀； 3 把蘑菇倒入锅中，加入适量奶油和调料煮稠； 4 盛入盘子内，铺满马苏里拉芝士； 5 把烤箱预热200度，烤5分钟即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 素菜
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