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诗文	蛋炒饭
释义	食材明细 主料 米饭 适量 辅料 葱 适量 盐 适量 鸡蛋 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蛋炒饭的做法步骤 1 准备好米饭、鸡蛋、小葱。 2 把鸡蛋打散。 3 把葱切碎。 4 热锅中放油，加入鸡蛋炒。 5 把鸡蛋打碎，炒熟装出备用。 6 锅中另放油，加入小葱炸香。 7 加入少许盐，再放入米饭，炒匀。 8 倒入鸡蛋炒一炒就可以了。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。