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诗文	香酥烤羊排
释义	食材明细 主料 羊排 适量 黄彩椒 适量 胡萝卜 适量 洋葱 适量 辅料 黄油 适量 红葡萄酒 适量 胡椒粉 适量 辣椒面 适量 盐 适量 蒜茸 适量 中辣 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香酥烤羊排的做法步骤 1 羊排洗净，洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。 2 羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。 3 烤箱提前预热200度，将黄油放在烤盘上融化，铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排，进烤箱上下火220度烤15分钟， 4 辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱。 5 开烤箱门羊排两面刷上烧烤酱再烤10分钟 6 烤箱开门再刷一层蜂蜜和少许油烤10分钟即可全部盛盘。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烧烤   晋菜
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