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诗文	烤鲅鱼
释义	食材明细 主料 鲅鱼 2条 葱 适量 蒜瓣 适量 料酒 适量 盐 适量 咸鲜 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 烤鲅鱼的做法步骤 1 鲅鱼横切片，两面抹上一层盐、料酒。 2 两面铺上生姜和蒜片，放入冰箱腌两个小时。 3 腌好后去除姜蒜，两面刷一层生抽。 4 烤盘垫上锡纸铺上洋葱，放入鱼块，200度热风烤10分钟。 使用的厨具：电烤箱
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