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诗文
东北大拌菜
释义
食材明细
主料
黄瓜
一根
干豆腐
一张
香菜
随意
小葱
随意
粉皮
一袋
调料
味精
适量
香油
适量
利民蒜蓉辣酱
适量
香其熟酱
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
东北大拌菜的做法步骤
1
所需食材:黄瓜、干豆腐、小葱、香菜、粉皮、利民蒜蓉辣酱、香其熟酱、味精、香油。
2
黄瓜先切段。
3
再切条。
4
小葱切段。
5
香菜切段。
6
干豆腐切条。
7
粉皮切条。
8
都放到一个大碗里调味。加入香油。
9
加入味精。
10
根据个人口味加入蒜蓉辣酱适量。
11
加入香其熟酱适量。
12
两种酱根据个人口味调。喜欢蒜蓉辣酱就多放蒜蓉酱少放香其酱。喜欢香其酱就反之。
13
抓拌均匀,完成。
小窍门
1、大拌菜要吃饭之前拌,不要拌太早容易出水。
2、两种酱调味,不要加盐。
3、也可以放点芝麻酱。
使用的厨具:其他
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更新时间:2025/12/21 1:55:51