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诗文	土豆烧土鸡
释义	食材明细 主料 土鸡 1000克（一只） 辅料 土豆 750克 大葱 10克 姜片 10克 配料 味达美酱油 20克 李锦记红烧汁 6克 料酒 5克 花生油 2克 胡椒粉 2克 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 土豆烧土鸡的做法步骤 1 将锅烧开水，放入土鸡块过一下水，去除血污 2 锅洗干净烧热，加入花生油，放入葱姜块煸出香味； 3 将过完水洗干净的土鸡块倒入锅中进行煸炒 4 待鸡块煸炒一分钟左右将酱油、料酒、胡椒粉和红烧汁加入其中； 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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