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诗文
香烤蔬菜拼盘
释义
“谁说美妙的烧烤季缺得了蔬菜?”
食材明细
主料
甜玉米
2根
灯笼椒
1个
西葫芦
1根
茄子
1根
樱桃番茄
1串
辅料
蒜瓣
3瓣
迷迭香
3支
百里香
3支
橄榄油
15ml
盐
2茶匙
胡椒碎
2茶匙
佐餐酸奶蘸酱
1小碟
咸鲜 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
香烤蔬菜拼盘的做法步骤
1
主要材料备齐;
2
切掉玉米坚硬的两端,切成方便食用的大小,放入加了少许盐的开水中煮15-20分钟捞出备用;
3
灯笼椒去蒂,掏出辣椒籽呈碗状,小番茄洗净切两半,西葫芦、茄子洗净切厚片备用;
4
将百里香、迷迭香、拍碎的大蒜塞入灯笼椒,撒盐和胡椒粉调味,并在上面淋上少许橄榄油;
5
将西葫芦片、茄子片、番茄放入大碗,加橄榄油、粗切的百里香,迷迭香,大蒜,并加入盐和胡椒粉调味腌制;
6
烤箱预热至160度,将腌好的蔬菜、灯笼椒和玉米放入烤箱,以上下火烤制12-18分钟;从烤箱取出后,撒上些盐和胡椒粉,并佐以酸奶蘸酱即可享用。
小窍门
挑选时令新鲜的蔬菜就好。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 甜品 烤箱菜 儿童 朋友聚餐 晚餐
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have the jump on
have the knack
have the knack for doing
have the last word
have the look of
have the makings of
have the means to do
have the power
have the qualifications
have the reins
have the right
have the right to do
have the right to do
have the runs
have the sense of
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更新时间:2026/4/10 21:22:44