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诗文
创意水果蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
可可粉
10克
油
35克
泡打粉
0.5克
低粉
50克
牛奶
60克
细砂糖
40克
辅料
水果
适量
奶油
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
创意水果蛋糕的做法步骤
1
牛奶、细砂糖、油搅拌均匀。
2
低粉、可可粉、泡打粉加在一起过筛,放入蛋黄搅拌均匀。再加入打发好的蛋清。
3
搅拌好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模,放入烤箱上下火35-40分钟。烤的同时把水果切丁准备。
4
蛋糕烤好后冷却备用。用刀把蛋糕分三层,打发好奶油。每一层蛋糕坯涂上奶油加入水果丁。
5
最后装饰蛋糕完成。
小窍门
这种创意蛋糕操作简单,随心搭配,适合与家人一起做。本人是给孩子做的生日蛋糕,他特别喜欢,因为有熊大熊二。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/4/6 14:55:21