食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼生菜的做法步骤
-
1蒜剁碎。 -
2锅中加水烧开，生菜洗净，放入微烫一下捞出，沥干水分。 -
3中间切开，取根茎部码盘。 -
4胡萝卜切片，用模具按压出花形。 -
5装饰上香菜和胡萝卜花。 -
6起油锅，转小火，放蒜末煸香。 -
7放少量生抽和清水，大火收浓汤汁。 -
8最后浇在生菜上即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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