网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖醋排骨
释义
“色泽红亮”
食材明细
主料
排骨
600克
辅料
大葱
1根
芝麻
半茶匙
大蒜
3克
姜末
3克
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
1
排骨砍块洗净,大蒜、大葱切末,姜切片,粒、大葱段
2
腌制排骨(盐、味精、鸡精、大葱段、姜片、料酒)
3
架锅,入油,烧至5成,倒入排骨,炸至脱骨捞出
4
炒糖色(水炒)锅烧干(把锅拖起)入水,加白糖(和水平均)小火不停搅动,观察糖在锅内完全融化后的泡泡颜色,泡泡密集,糖的颜色变红加水烧开,起锅(一直要把糖色搅动到)
5
置锅,入油,加入蒜姜大葱末炒香,加水,放入排骨(水要透过排骨),调味加入(盐、味精、鸡精、料酒、胡椒粉)倒入糖色、醋,把水烧干,收汁,让排骨完全吸满糖醋,加入芝麻,装盘
小窍门
排骨炸至金黄即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
随便看
蒜香浇汁青菜
海鲜炒饭
瑞雪火山
白菜鸡肉卷
自制分装燕窝
夏季凉爽银耳桃胶羹
鸡胸肉紫薯沙拉
蔬菜凉拌面
清爽沙拉
葱油拌面
快手蜜红豆 粒粒蜜红豆 红糖蜜豆
蒜泥黄瓜
蒜香排骨
红肠蔬菜炒莜面鱼鱼
鸡肉香菇炖粉条
麻辣鸡丝
南瓜汁
魔芋烧小龙虾
柠檬蜂蜜奇亚籽饮料
番茄鱼片
红烧翅尖
葱爆羊肉
香辣花蛤
清炒空心菜
酿苦瓜豆腐煲
dignify crossword
dignify definition
dignifying science
dignitaries brush shoulders
dignitary define
dignitary wounds cannot
dignities alcove
dignities astrology
dignities chart
dignities kjv
dig out
digraph blend
digraph th words
digraph words
digress define
己未园居即事四首 其四(清·陈式金)
己未园居即事四首(清·陈式金)
己未夏日杂兴四首(元·善住)
己未岁冬捧宣头离下蔡(唐·李中)
己未岁十月七日登唐台山偶成(宋·赵抃)
己未岁南归至德州口占(明·王鏊)
己未岁晏(明·释函是)
己未岁暮(宋·陆游)
己未岁除言怀示诸弟侄子孙二首(宋·赵抃)
己未扬州三首选二(近现代·俞律)
己未携诸友预登石坛(明·梁维栋)
己未新岁(宋·陆游)
己未早春有感(宋·张耒)
己未春日山居杂兴十二解(宋·杨万里)
己未春正与江南谢夫子胜会于羊石呈诗聊识阔(当代·吴灏)
大家小绘:石清虚
你好你好培养社交力系列(共5册)/Kiki猫儿童情绪引导&好性格养成绘本
我爱妈妈(0-3岁)/婴幼儿启智阅读
咻咻咻变变变(0-3岁)/婴幼儿启智阅读
希利尔写给孩子的艺术史(全3册)
动物小镇的经济学·启迪孩子财商的故事绘本(全6册)
你好蓝鲸先生(精)/向动物朋友问声好
妖怪在人间--现世版妖怪绘卷
儿童交通工具百科全书
奇奇好棒中英双语故事系列(14册)
揭秘图书(精)/揭秘世界翻翻书
DK彩绘经典名著 第2辑(全7册)
圣经故事
大杭州旅游指南(最新版)
许衡评传(精)/中国思想家评传丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/15 23:52:00