食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
艾草红豆包的做法步骤
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1把中种材料放面包机里（高粉100克，水130克，酵母4克）中种料混合均匀后，发酵2倍大后加余下的高粉、艾草粉、糖、盐、蛋 -
2拌成团加进橄榄油
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3待油与面团完全吸收后下蜜红豆
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4所有材料拌均匀
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5发酵2.5倍大
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6排气后分成6份
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7把每份面团擀成类方形
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8面片卷起一半
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9在没卷起的面片上切下几个条状
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10把条状的面片搭在卷起的面团上面边缘收在底部，把面团稍弯
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11放烤盘内发酵至2倍大
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12烤箱175度烤18分钟，取出
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13在每个面包上涂上蜂蜜，晾凉即可食用
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
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