食材明细
- 蒜香 口味
- 酱 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
百叶蘸酱的做法步骤
-
1准备一扇百叶做一道爽口蘸酱小吃将百叶洗净沥干水份 -
2百叶切成长条细丝状
-
3锅中烧开水将百叶焯一下千万不要焯时间太长那样就会太老吃的时候咬不动嚼不烂噢
-
4焯好后立即放入冷水中过凉
-
5处理好的百叶装入盘中备用
-
6生菜在水中浸泡去除农药残留后清洗干净沥干水份备用
-
7准备调料涝汁、芝麻酱、蒜泥、糖
-
8调好的料汁太美味了
-
9将百叶摆在竹架上摆上生菜和酱汁
-
10好爽口的小凉菜太让人心动了
-
11每次做这道美味都会是光盘行动嘿嘿
-
12特别适合宴客做个特色美味小吃
-
13好吃不留筷噢
小窍门
牛百叶又名牛胃、百叶、肚尖、毛肚。牛百叶即牛胃。性平、味甘，归脾、胃经;牛百叶的食用功效在于补虚、益脾胃，可治治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 蛋香夹心小饼干
- 【湘菜】酸荞头蒸鸡块
- 巧做双茄
- 香飘万里—自制辣椒油
- 牛肉胡萝卜锅贴
- 红烧猪蹄
- 花朵豆沙酥
- 咸肉菜饭
- 红烧狮子头
- 懒人做饭系列二：蛋炒面
- 酱香茄块
- 巧吃剩面条——酥炸面条块儿
- 排骨木瓜西洋参煲
- “桃”我所爱——DIY黄桃罐头
- 湘西风味——苗鱼
- 豆乳面包布丁
- 香辣豆豉
- 苋菜鸡蛋包子
- 烤花生
- 自制汉堡包
- 【湘菜】――“银针鸡汁鱼片”
- 【二伏面】茄丁面
- 葱花饼
- 花生酱蛋糕
- 幼滑奶茶
- 乐此不倦
- 乐此不彼
- 乐此不疲
- 乐此什么什么的成语
- 乐水乐山
- 乐水什么什么的成语
- 乐瑶用英语怎么说
- 乐祸不悛
- 乐祸什么什么的成语
- 乐祸幸灾
- 乐而不厌
- 乐而不淫
- 乐而不荒
- 乐而什么什么的成语
- 乐而忘归
- 琼楼（清末近现代初·吕碧城）
- 琼涯山人歌（当代·陈振家）
- 琼涯春雨（当代·陈振家）
- 琼筦顾守示和愚溪诗用韵饯之（宋·李曾伯）
- 琼芝轩（宋·黄庭坚）
- 琼花图（宋·陈孚）
- 琼花引（宋·谢翱）
- 琼花木后土像（金·党怀英）
- 琼花歌（宋·徐积）
- 琼花画轴（宋·孔武仲）
- 琼花行送盛克明教授归维扬（元末明初·谢应芳）
- 琼花行（宋·楼镰）
- 琼花观一首（明·黄省曾）
- 琼花观（元·洪焱祖）
- 琼花观（明·刘克修）
- 严歌苓经典长篇作品集(共3册)
- 为人民服务--群众路线教育读本
- 信号博弈学--演化学习与信息
- 法哲学视角下的碳排放交易制度
- 金融服务外包风险管理
- 中国企业志愿服务发展报告(2013)
- 全球电信运营企业发展报告--资本运营与可持续发展(2012-2013)/中国社会科学权威报告系列
- 威加海内兮(历代名君篇)/爱我中华丛书
- 科技创新与产业转型研究/暨南大学经济学文库
- 企业信息管理/21世纪工商管理文库
- 闭环供应链鲁棒运作模型与仿真/中国经济与管理研究系列
- 传媒管理论道之创新战略绩效/北印传媒管理文库
- 钢筋工操作技术(图说建筑施工口袋书)
- 北京市产业升级与协调发展研究/首都经济贸易大学工商管理学院前沿理论系列丛书
- 传媒管理论道之企业流程员工/北印传媒管理文库