食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
拔丝地瓜的做法步骤
-
1地瓜去皮切成滚刀块
-
2豆油倒入锅中油要多一点，要没过地瓜，油温大约70到80度左右倒入地瓜，等地瓜炸制金黄捞出，稍微冷却一会，再次炸制捞出
-
3讲锅中油倒出，在从中取出一瓷勺油，倒入锅中加4-----5勺糖用大勺子在锅中画圆搅拌，让糖化开，直到糖起大泡（俗称翻花）倒入地瓜翻炒关火就OK了图片因为几样菜忘照了抱歉
小窍门
糖不要过火了，不然会苦
地瓜块不用太小适中就可，不然没吃头了
地瓜块不用太小适中就可，不然没吃头了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 虾皮萝卜
- 养乐多营养蔬果汁
- 蓝莓枸杞胡萝卜护眼酵素
- 香炸鱼皮
- 鸡米花
- 香橙牛奶脆皮猪肉卷饼
- 金枪鱼寿司
- 金银豆腐
- 脆皮日本豆腐
- 酱焖猪蹄
- 牛肉酱大葱炒年糕
- 紫菜包饭
- 红火火的草莓季——舒芙蕾草莓卷
- 烤全鸡
- 西红柿汤面
- 简单3步就轻松搞定吃了还想吃的烤孜然羊肉
- 榴莲鸡煲
- 雪里蕻炖豆腐
- 鱼丸白菜
- 蒜蓉蒸虾
- 原味土豆片
- 小三酸
- 牛肉酱千张结煮鹅血
- 猪手胡萝卜煲
- 炸土豆条
- off of
- of foot
- offser da
- offset paper
- offset printing
- offsets c#
- offsets mo
- offset volume
- off the air
- off the bat
- off the beaten track
- off the chain
- off the cuff
- off the ground
- off the hook
- 浣溪沙·癸巳春日有怀璞翁（近现代末当代初·王韶生）
- 浣溪沙·癸未秋冬金陵学舍感事（近现代末当代初·喻蘅）
- 浣溪沙·白杏花（清末民国初·夏孙桐）
- 浣溪沙·石窗老近结仙缡，自填浣溪沙词寄意（近现代末当代初·田遨）
- 浣溪沙·示礨空（近现代·袁思亮）
- 浣溪沙·祝张报诗翁九十华诞（近现代末当代初·刘永平）
- 浣溪沙·秋兴六首和忼烈，并柬固庵（近现代末当代初·王韶生）
- 浣溪沙·立春后闺人竞以兰花插鬓（近现代·袁思亮）
- 浣溪沙·立春日喜晴（民国末当代初·俞平伯）
- 浣溪沙·立春日闺中妇女有闭门不出者，谓之（近现代·袁思亮）
- 浣溪沙·答朱佩弦兄，见《敝帚集》（民国末当代初·俞平伯）
- 浣溪沙·经台州，过黄岩，登雁荡（近现代末当代初·田遨）
- 浣溪沙·美国碧荫湖初冬偶成（近现代末当代初·张珍怀）
- 浣溪沙·自题海山听琴图（清末近现代初·潘飞声）
- 浣溪沙·舟中咏月（清·黄之隽）
- 启迪交流塑造(内涵式发展背景下的现代大学文化建设大家谈)
- 高校教师专业化发展及其组织模式--国际经验与本土实践
- 西方道德教育思想史比较研究
- 川内伦子摄影日记
- 世纪钩沉
- 管理学(高等财经院校十二五精品系列教材)
- 江苏盐城沿海湿地演变与自然保护区建设模式探讨/临沂大学博士教授文库
- 永恒--沂蒙精神与群众路线
- 历史学家茶座(总第31辑2013第1辑)
- 经济学家茶座(总第61辑)
- 野菜部落
- 自我升华(走向成功的身心必修课)
- 笑对人生
- 刑法考点精讲与历年真题解析(2014年法律硕士联考)
- 半岛蓝色经济区人才支撑体系建设研究