食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜蚕豆炒雷笋的做法步骤
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1食材：雷笋、蚕豆肉（已淘洗）、雪菜（已清洗切碎） -
2将雷笋剥壳清洗一下。
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3放在案板上切成片。
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4随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后，捞出。
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5烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆肉和切好的雪菜翻炒一下。
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6接着，加适量的清水。
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7翻炒翻炒至熟。
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8然后，合入焯好的雷笋翻炒翻炒。
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9最后，加适量的盐。
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10加适量的味精。
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11调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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