网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
西红柿焖牛腩
释义
“汤汁浓郁,牛腩软糯”
食材明细
主料
牛腩
1000g
辅料
西红柿
4个
洋葱
1个
姜
两片
蒜
1头
冰糖
几粒
红烧酱油
1大匙
香叶
两片
草果
1个
八角
两个
花椒
几粒
料酒
少许
番茄酱
少许
咸甜 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
西红柿焖牛腩的做法步骤
1
食材准备好,牛腩洗净切小块,洋葱和西红柿切小块,姜蒜切好香料准备好。
2
冷水放入牛腩准备焯水。
3
焯水时放入适量料酒,直到把牛腩血沫煮出即可关火。
4
焯水后的牛腩冲洗干净,沥干水备用。
5
热锅,放入比较多的菜籽油,放入姜蒜和香料,煸炒出香味。
6
放入洋葱煸炒。
7
洋葱煸炒软后放入西红柿继续煸炒。
8
直到西红柿洋葱炒软,出汁就差不多了。
9
放入牛腩。
10
放入适量(一大勺)番茄酱。
11
一勺红烧酱油,把牛腩翻炒均匀。
12
最后放入几粒冰糖。
13
连汤带汁翻入高压锅,汤汁刚没过牛腩即可,如果西红柿汁少的话这时可以添加少许开水,上汽后压25分钟。
14
压好后,放入盐调味,再放几块之前切好的西红柿。
小窍门
牛腩我喜欢带筋的,如果你不好这口可以买筋少的部分。西红柿选成熟度高的。最后调盐的时候酌情添加,最好保持酸甜口为主。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
牛排套餐
龟背石斛花炒鸡蛋
玉米面馒头
凉拌土豆丝
清炒豆苗
自制牛排
糖醋鲳鱼
番茄炒蛋
肉炒黄瓜
豆角花菜炒肉片
咸菜扣肉
双豆芡实小米粥全麦馒头
冬瓜玉米龙骨汤
甜薄撑
白玉菇松蘑回锅肉
水煮鱿鱼虾
鸭肉焖节瓜
菠萝咕噜肉
榴莲千层蛋糕
杨梅干
瘦肉丝瓜汤
鸡蛋开洋炒毛毛菜
冬瓜龙骨汤
小白杏果酱
油炸小白条
后患什么什么的成语
后患无穷
后手不上
后手不接
后手什么什么的成语
后拥什么什么的成语
后拥前呼
后拥前遮
后拥前驱
后来之秀
后来什么什么的成语
后来传说用英语怎么说
后来佳器
后来居上
后来者居上
游玉泉山寺和夫子作(清·吴兰畹)
游玉泉山废宫故基口号(元·耶律铸)
游玉泉山(金·赵秉文)
游玉泉庄次韵代(明·符锡)
游玉泉洞限韵一首(明·倪岳)
游玉泉(元·耶律铸)
游玉泉(元·魏初)
游玉泉(宋·朱翌)
游玉泉(明·徐庸)
游玉津园赐皇太子以下官(宋·赵慎)
游玉甄峰日暮归来(近现代·释木鱼)
游玉石岩(明·徐嘉祉)
游玉笥山(宋·邹登龙)
游玉笥山(明·傅汝舟)
游玉笥山(明·林光)
从“维多利亚女性”到“新女性”:美国社会转型过程中的中产阶级女性(1870-1920)
彩色放大本中国著名碑帖:欧阳询行书千字文
娃娃打电话(精)/中国娃娃快乐幼儿园水墨绘本
我最棒(精)/中国娃娃快乐幼儿园水墨绘本
版式设计(第2版全国职业院校艺术设计类专业教材)
超新星大爆炸/小小科学探索家
Python程序设计基础及应用(高职高专工作过程导向新理念教材)/计算机系列
铁路运输服务礼仪(铁道运输类铁道交通运营管理专业教学做一体化教材新时代新理念职业教育教材)
世界民族音乐(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
MATLAB最优化计算(双色印刷)/薛定宇教授大讲堂
小迷糊蛋包包(精)/我能行科学好习惯养成绘本/助力儿童成长系列
破圈营销(布局思维打赢品牌战)
数字经济学(清华社会科学前沿系列教材)
Altium Designer入门与提高
2024护师技术资格考试预测卷/全国护士师资格考试预测卷系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/15 16:14:21