食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鲳鱼的做法步骤
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1鲳鱼洗净，背部划两刀，用盐抹遍全身，加姜片腌制15分钟 -
2擦干鱼身，撒上干淀粉
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3锅中加油烧热，放入鲳鱼小火慢煎两面煎黄
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4另起一锅，加葱姜蒜炒香
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5加入煎好的鲳鱼
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6加入生抽，胡椒粉，加水没过鱼身一半开中小火焖，中间翻面一次
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7收干盛盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱
午餐
- 排骨薏仁冬瓜汤
- 刀豆肉糜
- 番茄炖牛肉
- 三红补血粥
- 香菇炒辣椒
- 芒果蜜汁排骨
- 黄油曲奇
- 金包银蛋炒饭
- 豆沙卷
- 芒果糯米饭
- 红豆薏米糊
- 大料盐水花生
- 西兰花炒饭
- 清肺化痰止咳食谱-石斛麦冬猪展汤
- 火龙果水晶冰粉
- 南瓜海鲜羹
- 冬瓜薏米排骨汤
- 海鲜螺旋面
- 西红柿炒茄子
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- 山水吟（宋·华岳）
- 山水四景（元末明初·郯韶）
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