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诗文
红丝绒夹心蛋糕
释义
“很喜欢这个蛋糕,口感不腻,香香甜甜!”
食材明细
主料
红曲粉
10g
木糖醇
50g
牛奶
40g
辅料
鸡蛋
两个
玉米油
40g
低粉
40g
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红丝绒夹心蛋糕的做法步骤
1
分离蛋黄和蛋清
2
蛋清分三次加入木糖醇打发到干性发泡,放冰箱冷藏
3
蛋黄加入玉米油,牛奶,木糖醇搅拌均匀
4
过筛加入低粉和红曲粉
5
用橡皮刮刀搅拌至无颗粒
6
加入三分之一蛋白搅拌均匀
7
再加入剩下的三分之二搅拌均匀
8
倒入模具,震荡出大气泡,放入烤箱140度烤50分钟
9
烤好的蛋糕立即倒扣放凉
10
把蛋糕胚分成三层,抹上奶油
11
放上芒果夹心
12
成品
小窍门
无
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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in the second instance
in the second place
in the sense that
in the shade
in the shape of
in the short run
in the short term
in the sidelines
in the sixties
in the slightest
in the spotlight
in the thick of
in the thick of it
in the thick of things
in the throes of
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更新时间:2026/4/24 1:37:07