食材明细
- 酱香 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
电饭煲秘制叉烧的做法步骤
-
1准备酱料 -
2梅头肉500克左右。
-
3先用一到二勺料酒腌半小时
-
4加三勺叉烧酱，不喜欢吃太盐的可以二勺。半勺酱油，半勺耗油
-
5最后架入姜丝
-
6最后搅拌均匀，放进冰箱冷藏12至15小时，如果实在急着吃，最少也要8个小时以上。隔6到8小时要翻一下，二面均匀
-
7一般都是头天腌制，第二天烤!电饭煲擦干水，倒进一点点油，把底部抹匀。然后放进叉烧肉，按快速煮饭键开始。中间翻面一次，快速煮饭结束后，刷上一小勺子蜂蜜，翻面再刷蜂蜜，继续按快速煮饭键一次。第二次快速煮饭结束后，就可以了。
-
8完成准备切片
-
9出盘凉会切片
-
10够味可以不用淋汁，个人觉得淋汁味道更正。这道菜招待亲朋好友都不会失礼，新手照样没问题
-
11这是以前做好的
-
12蜜蜂的量是这一小勺，在中间插不进步就，只能在这补上
小窍门
瘦肉放进锅时腌出来的汁要倒一半进去一起煮，记住是一半，不能全倒完，煮好后汁太多不香影响口感。其实不用汁就己经有味的。还有就是我的锅快速键要40分钟，我是在差不多还有15分钟的时候就翻面倒蜜蜂，一次快速键就完成了。二次的话肉太熟了
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
私房菜
- 茶茶的创意早餐—小蛇庆新年
- 红豆蛋挞
- 葱香芋头汤——家常小菜
- 紫薯蒸饺
- 红糖芝麻花卷
- 侧耳根炒香肠
- 肉炒粉皮
- 红枣南瓜卷
- 绿月亮（豆角炖肉、粉条）
- 盐酥北极虾
- 开心版蚂蚁上树
- 鱼汤面
- 【加拿大野生北极虾】；西兰花北极虾
- 咖喱手抓饭
- 西红柿鸡蛋面
- 【加拿大野生北极虾】--- 香煎脆卜卜北极虾
- 树桩蛋糕
- 烟熏三文鱼沙拉泥
- 燕麦豆沙包
- 休闲小零食——香辣玉米薄脆
- 自制香芋汤圆
- 虾仁奶油意大利面
- 意大利面的伴侣——奶油白酱
- 芝士焗意面
- 香酥炒黄豆
- 力学笃行
- 力小什么什么的成语
- 力小任重
- 力尽什么什么的成语
- 力尽神危
- 力尽筋疲
- 力屈什么什么的成语
- 力屈势穷
- 力屈计穷
- 力屈道穷
- 力征什么什么的成语
- 力征经营
- 力微什么什么的成语
- 力微任重
- 力所不及
- 谒文天祥墓（当代·张力夫）
- 谒文宣王庙（唐·罗隐）
- 谒文山公祠道中作（明·李舜臣）
- 谒文山指南宫（清·高选锋）
- 谒文山祠次同游诸公韵（明·顾清）
- 谒文山祠用杜韵（明·顾清）
- 谒文山祠（明·边贡）
- 谒文忠烈公祠（清·王士禛）
- 谒文惠祠（明·倪岳）
- 谒文敏杨太师墓次江提学韵（明·唐顺之）
- 谒文献张公祠（明·陈绍儒）
- 谒文献祠（明·张弼）
- 谒新汉州范文叔（宋·度正）
- 谒方山灵岩寺诗（隋·杨广）
- 谒方景二公祠墓（清·徐恪）
- 中国美术研究(第49辑当代油画创作)
- 中考作文快速提分攻略
- 普速铁路行车技术管理(第2版职业教育铁道运输类专业教材)
- 分布式智能传感器网络安全数据处理技术研究/博士后文库
- 田野深处
- 纳兰成德宗族北京碑刻文物史料
- 2024全国护师资格考试单科一本通(专业知识分册)/领你过
- 建筑艺术欣赏(第2版职业教育建筑设计类专业系列教材)
- AI重塑演讲力(ChatGPT10倍提升演讲写作与表达)
- 小木马/金色童年保冬妮奇幻童话
- 外科学(供临床预防基础口腔麻醉影像药学检验护理法医等专业使用第2版案例版科学出版社普通高等教育案例版医学规划教材)
- 漫画诸葛亮
- 漫画曹操
- 奥斯曼帝国统治下的东南欧(1354-1804年)/格致人文
- 海派中医魏氏伤科传承与发展(2纪念李国衡教授100周年诞辰)(精)