食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹炒茄子的做法步骤
-
1食材：茄子、蒜薹（已清洗切段） -
2将茄子去蒂清洗一下。
-
3放在案板上切成滚刀块，待用。
-
4随后，将切好的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。
-
5烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
-
6接着，锅内留适量的底油，下入焯好的蒜薹和炸好的茄子翻炒一下。
-
7然后，加适量的郫县豆瓣酱。
-
8加适量的生抽。
-
9加适量的香醋。
-
10加适量的白糖。
-
11调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 变废为宝之【制做面包糠】
- 馋嘴小吃---老北京油饼
- 琥珀桃仁
- 日式蒲烧鳗鱼饭
- 豆腐镶肉
- 虎皮菠萝蛋卷
- 卷心菜炒虾
- 都乐菠萝酱
- 纯的-巧克力饼干
- 燕麦银耳粥
- 剁椒带鱼
- 原味全麦瓜子棒
- 自制苹果醋
- 蒜香海带丝
- 豆腐酱烧平菇
- 牛肉豆腐丁
- 菊花水果茶
- 【厚蛋烧寿司】超详细版
- 山楂荷叶茶
- 鸡翅炖土豆
- 简单家常菜---糖醋青椒
- 红烧大虾
- 香菇炖小鸡
- 【养生汤煲】药膳---杏鲍菇鸡腿汤
- 香菇剁椒蒸鳕鱼
- 碍什么识什么的成语
- 碍什么遵什么的成语
- 碍口什么什么的成语
- 碍口识羞
- 碍手什么什么的成语
- 碍手碍脚
- 碍足什么什么的成语
- 碍足碍手
- 碍难什么什么的成语
- 碍难从命
- 碍难遵命
- 碎什么万什么的成语
- 碎什么乱什么的成语
- 碎什么什么垣的成语
- 碎什么什么尸的成语
- 满江红 董毅夫名钺，自梓漕得罪。罢官东川（宋·苏轼）
- 满江红 蒜山怀古，西津渡同人约赋，用梅村（当代·杨启宇）
- 满江红 薄暮碧桃花下（清末民国初·樊增祥）
- 满江红 藤蓑词（明末清初·王夫之）
- 满江红 虞姬（清·周贻繁）
- 满江红 蛙（清·黄永）
- 满江红 蟂矶怀古（清·薛时雨）
- 满江红 衡岳词（宋·江无□）
- 满江红 襄阳寄顺天友人（元·张弘范）
- 满江红 西南联合大学校歌（近现代·冯友兰）
- 满江红 西施舌（清·李良年）
- 满江红 西湖吊古（清·张振）
- 满江红 西湖咏古十首 其一 凤凰山宋高宗（清·吴藻）
- 满江红 西湖咏古十首 其七 孤山林和靖（清·吴藻）
- 满江红 西湖咏古十首 其三 栖霞岭岳武穆（清·吴藻）
- 春山可望(黄河文学生态散文作品集2)
- 酒店经理(团队建设对客服务营销推广成本控制)/新手从零开始学系列
- 餐桌上的文化课(3茶余饭后)
- 法院中的公司法(2上下)(精)
- 文书档案中的历史/日新文丛
- 国际金融(第7版微课版普通高等教育经管类专业系列教材)
- 轰隆火山喷发了(精)/小猛犸精选科普绘本
- 一点五维的巴赫(音乐科学和历史)(精)
- 螺栓连接钢梁-钢管柱节点力学性能与设计方法
- 大开眼界(冰雪奇缘惊喜弹跳书共2册)/迪士尼学而乐
- 大数据时代查办腐败案件侦查模式研究
- 中德文学对话中的中国现代女作家研究
- 东北商品粮基地土地保障关键技术研究
- 中低温煤焦油结构与反应(精)
- 阜新高林台城址发掘报告(精)