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诗文
奶油泡芙
释义
食材明细
主料
高筋面粉
500g
砂糖
100g
鸡蛋一
40g
盐
5g
面包添加剂
2.5g
酥油
50g
水
250g
辅料
黄油
500g
紫兰花低面筋粉
100g
水
1250g
鸡蛋
1800
甜味 口味
烤 工艺
一天 耗时
高级 难度
奶油泡芙的做法步骤
1
泡芙酱制作,将黄油和水煮沸,加入过筛的面粉拌透,离火稍冷后逐渐加入鸡蛋(鸡蛋加入量视面糊软硬度而定)拌匀待用
2
将中间醒发后的面团卷成长条形,最后醒发
3
醒发后的面团刷蛋液后,用泡芙酱装饰,进炉子烘烤上火190度,下火165度。到烤熟为止
使用的厨具:打蛋器、面包机、食物调理机、电烤箱
随便看
红丝绒蓝莓慕斯
薄脆
婆婆也是妈,亲手给她做了苦荞锅巴,直夸好吃!怎样行不?
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豆芽粉丝炒包菜
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蒜蓉炒虾
rotisserie
rotogravure
rotor
rototiller
rotproof
rot-proof
rotten
rotten apple
rotten luck
rottenness
rotten to the core
rotter
Rotterdam
rotting
rottweiler
杨柳枝五首(明·谢肃)
杨柳枝六首 通州道中作至元四年春(元·宋褧)
杨柳枝六首(近现代·夏纬明)
杨柳枝 其三(清·郑文焯)
杨柳枝 其二(宋·潘必正)
杨柳枝十五首 和癸叔蓟门春柳词,仍借比(近现代·胡先骕)
杨柳枝十首(清末民国初·陈锐)
杨柳枝四首(当代·魏新河)
杨柳枝寿杯词十八首(唐·司空图)
杨柳枝 拟花閒(清·王鹏运)
杨柳枝 新秋闲坐偶读前人杨柳枝词,爱其音(清末民国初·严既澄)
杨柳枝 春闺(清·董俞)
杨柳枝 有赠(清末民国初·严既澄)
杨柳枝 杨柳十首(当代·黄绮)
杨柳枝 竹枝 见《众香词》、《瑶华集(明·徐媛)
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更新时间:2026/4/20 18:34:27