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诗文	蒜香烤茄子
释义	食材明细 主料 肉馅 2两 茄子 2个 蒜头 2个 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜香 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蒜香烤茄子的做法步骤 1 茄子里面切花刀 2 肉馅加鸡蛋、淀粉、盐、老抽腌制片刻 3 蒜切碎加油浸泡片刻 4 先烤茄子，200度15分钟 5 取出刷上蒜末，烤5分钟 6 再将肉末铺在上面，烤15分钟 7 出烤箱了。每个烤箱温度不一样，时间要自己掌握。不要烤糊了！ 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烧烤
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