食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶油泡芙挞的做法步骤
-
1提前将面粉筛2边，然后将其他材料备好。 -
2往锅里加入水，黄油，砂糖，盐，然后点火烧开。 -
3沸腾之后，停火将锅移起，往锅里加入面粉快速搅拌好。 -
4然后再把3的放到炉灶上小火加热，不停的搅拌把水分蒸发。 -
5直到搅拌粘状后，停火。 -
6...... -
7然后将锅移起，分数次加入蛋液快速G字型搅拌。 -
8....... -
9........ -
10能倒挂在刮刀之后，用裱画袋挤到铁板上。 -
11如果用飞饼做底座的话，要提前将飞饼切成适当的大小，然后装入模子里，然后将6的另一半分别挤到模子的飞饼上。 -
12烤好后，取出放到网上放凉。 -
13............ -
14然后200度烤箱预热好后，烤30到35分钟，注意中途不要开烤箱。 -
15烤好后，取出放到网上放凉。 -
16然后将C的奶油打好8分程度。 -
17.......... -
18....... -
19..... -
20.............. -
21然后从上部斜切开泡芙。 -
22装入奶油，草莓和薄荷叶，然后表面撒上粉糖即可。 -
23装入草莓和薄荷叶，然后表面撒上粉糖即可。 -
24成品图。
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