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诗文	清蒸鲈鱼
释义	食材明细 主料 鲈鱼 500克 辅料 葱 适量 姜 适量 蒸鱼豉油 适量 盐 适量 鱼香 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清蒸鲈鱼的做法步骤 1 所有的材料 2 葱姜切丝塞进鱼肚，用盐黄酒盐制片刻 3 放入蒸锅大火7分钟，关火焖闷5分钟 4 蒸好后盘中的汤要倒掉，剩下的葱放入鱼身上。炒锅中先加油烧热后倒入鱼盘，在乘热锅加入蒸鱼豉油晃动几下倒入盘中 5 最后美味的鱼就做好啦！ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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