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诗文	宝宝下饭菜-简易烧茄子
释义	食材明细 主料 茄子 2个 辅料 蒜 5个 香菜 少量 酱油 3匙 五香粉 适量 原味 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 简易烧茄子的做法步骤 1 茄子洗净，大蒜，香菜备用。 2 茄子大，切块即可，如果特别大，再多切块。 3 放入少量油，煎茄子，茄子皮变软，可多煎一会。 4 茄子变软后，加入少量水，和酱油（也可加入豆瓣酱），味道稍咸点好吃。 5 炖10多分钟，出锅即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。