食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
简易烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，大蒜，香菜备用。 -
2茄子大，切块即可，如果特别大，再多切块。
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3放入少量油，煎茄子，茄子皮变软，可多煎一会。
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4茄子变软后，加入少量水，和酱油（也可加入豆瓣酱），味道稍咸点好吃。
-
5炖10多分钟，出锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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