食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
笨鸡炖蘑菇的做法步骤
-
1红蘑用凉水泡发一天。 -
2土鸡收拾干净切块，泡好之后用清水洗净。 -
3锅里放油放入葱姜丝炒香。 -
4放入鸡块翻炒。 -
5倒入老抽和花椒大料粉。 -
6放入凉水用大火烧开。 -
7锅开后调中小火慢炖1小时后放入洗净的蘑菇继续炖20分钟。 -
8最后放入盐，葱蒜，味精即可。
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