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诗文
西芹肉丝
释义
“营养丰富,味道可口的家常菜”
食材明细
主料
里脊肉
250g
西芹
500g
辅料
酱油
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西芹肉丝的做法步骤
1
里脊肉切丝,放酱油,胡椒粉,淀粉搅拌均匀静置十分钟,西芹切薄片
2
热锅下肉炒八分熟
3
盛起备用
4
炒芹菜
5
熟了放蚝油
6
肉丝下锅搅拌入味就捞起,千万别炒久了
7
色香味俱全
小窍门
肉一定要控制好,不然容易炒老就不好吃了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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玉漏迟 其二(宋·蒋捷)
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玉漏迟 和元好问韵(清·杨玉衔)
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更新时间:2026/2/24 16:57:36