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诗文
【粤菜】--芝麻豆沙饼
释义
食材明细
主料
糯米粉
200克
红豆沙馅
100克
辅料
黑白芝麻
30克
配料
白糖
40克
花生油
100克(实耗40克)
甜味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
芝麻豆沙饼的做法步骤
1
白糖和糯米粉。
2
糯米粉、白糖放入盘中。
3
加水和成面团,饧10分钟。
4
把红豆沙制成均匀的大小的馅。
5
取适量面团按扁,放入豆沙馅包起来团成圆球状。
6
粘上芝麻按扁。
7
锅里放油,放入饼坯煎制。
8
煎到两面金黄色即可。
9
出锅稍晾,摆盘即可享用。
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更新时间:2025/6/19 3:57:40