食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西芹拌腐竹的做法步骤
-
1腐竹泡发后切成块备用。 -
2西芹清洗干净斜切段，胡萝卜切片备用。 -
3蒜切末，葱切花。 -
4将所有的配料放进小碗里调成味汁。 -
5锅里水开后放入少许盐将西芹西萝卜飞水捞出备用。 -
6原锅再放入腐竹略煮去豆腥味捞出晾凉，与西芹同放入盘内将调味汁浇上即可。
使用的厨具：炒锅
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