“浓香咖喱汁与意面和芝士的完美邂逅”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
焗咖喱炒意面的做法步骤
-
1将黄油整块放入不粘锅中融化后放入切好的洋葱，鸡肉，青豆，玉米，胡萝卜，大火翻炒三分钟 -
2将炒好的干料倒入一定水，水量刚好覆盖干料，大火熬煮至沸腾捞起浮沫加入半盒咖喱膏至融化并不断搅拌，加入适量盐，开中小火慢慢熬煮收汁
-
3取出意面，在锅中倒入适量水并烧开，放入意面煮至面心熟透，中间每次沸腾就加入适量水，煮好的意面起锅捞出过凉水冲至面冷
-
4在锅中放入黄油至融化，加入切好的培根片煸炒至培根脂肪透明加入意面一起煸炒两分钟
-
5将收好汁的咖喱和切碎的苹果加入意面中一起翻炒，加入适量蚝油提味，撒入一点黑胡椒碎，翻炒至胡椒出香
-
6将翻炒好的意面用筷子卷起放入容器撒上马苏里拉芝士，进烤箱230上下火烘烤5分钟至芝士融化
-
7成品出炉，趁热食用
小窍门
蔬菜不宜翻炒过度以免丧失营养和口感，咖喱膏一盒六块使用三块味道有点浓，可以酌情添减，意面很难煮考验火候掌控，最好不断检查面心是否软熟，不宜过软，苹果最后才加入可以最大程度保证苹果的清香和甘甜口感。
使用的厨具：烤炉、不粘锅
所属分类：
面条
西餐
东南亚
- 自制辣椒油
- 奶香紫薯蔓越莓排包
- 只属于秋天的甜品，山楂慕斯
- 红糖红枣戚风蛋糕
- 椒叶花卷
- 煎春卷
- 椰蓉面包
- 幽灵烧麦
- 3分钟快手早餐－面包披萨
- 3分钟快手早餐－手抓饼
- 嘎嘣脆锅包肉
- 肉末土豆丝
- 麻辣土豆
- 葱花肉饼
- 红烧小鲳鱼
- 千层红枣糕
- 寿喜烧
- 烧沙丁鱼
- 西芹腐竹木耳
- 红烧肉炖土豆
- 脆皮蛋卷
- 辣酱炒年糕
- 肉末蔬菜炒饭
- 豆腐炖肉丸
- 竹笋酸豇豆鸡汤
- to find out
- to flash
- to fly
- to forever
- to forget
- to friend
- to fun
- to get along
- to get around
- to get away with
- to get by
- together with you
- to get him
- to get out
- to get out of
- 中宵偶成（清末近现代初·王易）
- 中宵骨痛不能寐坐俟天明三绝（当代·程滨）
- 中宵（唐·杜甫）
- 中宵（当代·徐平）
- 中宿山歌（明·区大相）
- 中宿山歌（明·黎民表）
- 中宿峡用少陵集铁堂峡韵（清·许宗彦）
- 中宿峡（明·伦以谅）
- 中宿峡（明·郭棐）
- 中宿峡（明·陈邦彦）
- 中宿峡（明末清初·屈大均）
- 中宿峡（明末清初·陈子升）
- 中宿峡（清·吴维彰）
- 中宿峡（清·周仪炜）
- 中宿峡（清·徐灏）
- 首脑外交(中美领导人谈判的话语分析1969-1972)
- 管理会计(附习题集21世纪经济管理专业应用型精品教材)
- 现代服务学概论
- 化理论为方法化理论为德性(对冯契一个哲学命题的思考与探索)
- 创业企业与创业投资
- 现代上海研究论丛(5)
- 国际贸易(国际经济与贸易专业继续教育系列教材)
- 城市项目品牌与特大活动管理(基于FIRST品牌规划法的特大活动管理模式)
- 经济法/高职高专国际商务核心课程系列
- 梨园香飘塞纳河(20世纪法国戏剧流派研究)
- 智慧的花朵
- 文学美学与接受史研究/安徽师范大学学术文库
- 方以智传
- 科技文献检索--入门与提高
- 中国花鼓灯艺术