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诗文
台灣風味-藥燉排骨
释义
食材明细
主料
排骨
600公克
薑片
10公克
水
1200cc
辅料
黃耆
10公克
當歸
8公克
川芎
5公克
熟地
5公克
黑棗
8粒
桂皮
10公克
陳皮
5公克
枸杞
10公克
配料
鹽
1又1/2茶匙
米酒
50㏄
其他 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
药炖排骨的做法步骤
1
1.排骨放入沸水中汆燙去血水;中藥材洗淨後放入藥包袋中,備用。
2
2.將藥包袋、米酒與所有材料放入電鍋中,外鍋加一杯水,蓋上鍋蓋,按下開關,待開關跳起,續燜20分鐘後,加入鹽調味即可。
3
3.美味上桌咯!
使用的厨具:电饭煲
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送陈座师之岭右(明·胡应麟)
送陈庭学之成都卫照磨任(元末明初·刘基)
送陈康叔复徙仁化(明·释函是)
送陈庸从军江浦(明·吴与弼)
送陈廉访年丈入觐(明·郭棐)
送陈延用任潮州郡幕(明·王恭)
送陈廷佐高州路教授(元·吴当)
送陈廷器通政(明·杨士奇)
送陈廷章经历之任松江(明·黄仲昭)
送陈廷美归省钱塘(明·黄仲昭)
送陈弥高(宋·章甫)
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更新时间:2026/1/2 21:55:36