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诗文
白菜饺子
释义
“新年饺子,白菜造形,绿油油一片欣欣向荣有木有^_^”
食材明细
主料
紫甘蓝
50g
面粉
500g
菠菜
50g
辅料
饺子馅
随自己喜好
水
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
白菜饺子的做法步骤
1
绿色面团:菠菜用榨汁机榨汁,滤出和面紫色面团:紫甘蓝入少量沸水中煮几分钟,捞出紫甘蓝留水和面
2
将面团揉匀,擀成饼,大概0.5厘米厚度
3
取白色面团搓成条,放入擀好的彩色面饼中,然后对折彩色面饼,用手调整一下,保证彩色面饼刚好将白色面条包裹住,切去多余彩色面饼部分
4
将包好的彩色面条切成均匀的剂子
5
将剂子从横截面按扁
6
擀成饺子皮
7
根据个人喜好包上饺子馅即可
8
煮出的饺子呈翠绿色,郁郁葱葱,新年家里吃的这个饺子,很有创意,小孩子也爱吃^_^
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更新时间:2025/8/7 23:19:23