食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌手撕茄子的做法步骤
-
15个茄子就有一大碗了，茄子不直也没有关系的，洗干净备用。 -
2把茄子放入煮开的沸水中烧熟，不能把握的亲可以用筷子撮一撮看看熟了没。 -
3把捞出来的茄子撕成条状的，弄弄细点比较好。 -
4把锅烧热放点肉末烧下，在放入大蒜烧香，在放少量盐，酱油，酒，一点点的糖。然后加点水盐一定要少放点，多放点酱油这样味道比较好。 -
5然后把汤汁浇到撕好的茄子上就行。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 盐焗花螺
- 辣酒花螺
- 酱香烧排骨
- 紫米核桃乳
- 红烧抓钱手
- 大米小米花生浆
- 莲藕夹土豆
- 南瓜面包
- 潮汕小炒皇
- 血橙猕猴桃果盘
- 牛肉炖土豆
- 荞面搅团
- 水煮牛肉
- 玉米甜豌豆炒松子仁
- 酒酿圆子
- 荷叶南瓜蒸排骨
- 孔雀花馍
- 黑芝麻红枣桂圆米糊
- 里昂白葡萄酒烩鸡肉
- 刮油沙拉
- 苹果橙汁
- 黑芝麻香葱花卷
- 饺饼筒延续一下欠费的春节假日
- 葱爆大虾
- 卤鸡爪
- counter-clockwise
- counterclockwise
- counterculture
- counter culture
- counter-culture
- countercurrent
- counterespionage
- counter-espionage
- counterexample
- counter-example
- counterfeit
- counterfeiter
- counterfeit money
- counterfoil
- countergirl
- 为养泉上人题（明·朱朴）
- 为冀老嘱题（清·金朝觐）
- 为内兄薛森书写竹（清·何栻）
- 为农（唐·杜甫）
- 为农（宋末元初·陈杰）
- 为农（清·张冲之）
- 为冯三峨寿李丈人（明·郑学醇）
- 为冯参议贵题画风竹冯沅湘人曾为给事中（明·王称）
- 为冯廷伯题画（明·邵宝）
- 为冯源明先生寿其太夫人（明·韩日缵）
- 为冯生走笔赠别杨都督二绝（明·王世贞）
- 为冯青方铭杖（明·陈子壮）
- 为凌郡丞题柴桑雅致图（明·王世贞）
- 为凝霜题照（当代·吴金水）
- 为刘世亨侍御题夏仲昭墨竹（明·童轩）
- 探秘死亡的真相/科学传奇探索人体的奥秘系列丛书
- 绝对神奇的性别故事/科学传奇探索人体的奥秘系列丛书
- 史记故事精读(耀世典藏版)/国学今读系列
- 神奇的催眠术/科学传奇探索人体的奥秘系列丛书
- 传习录全鉴(耀世典藏版)/国学今读系列
- 国学经典一本全(耀世典藏版)/国学今读系列
- 国学知识随用随查(耀世典藏版)/国学今读系列
- 国学知识一本全(耀世典藏版)/国学今读系列
- 老子庄子全鉴(耀世典藏版)/国学今读系列
- 人间词话全鉴(耀世典藏版)/国学今读系列
- 三字经百家姓千字文全鉴(耀世典藏版)/国学今读系列
- 山海经全鉴(耀世典藏版)/国学今读系列
- 史记全鉴(耀世典藏版)/国学今读系列
- 影响一生的古典诗词(耀世典藏版)/国学今读系列
- 面孔的趣事/科学传奇探索人体的奥秘系列丛书