食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌手撕茄子的做法步骤
-
15个茄子就有一大碗了，茄子不直也没有关系的，洗干净备用。 -
2把茄子放入煮开的沸水中烧熟，不能把握的亲可以用筷子撮一撮看看熟了没。 -
3把捞出来的茄子撕成条状的，弄弄细点比较好。 -
4把锅烧热放点肉末烧下，在放入大蒜烧香，在放少量盐，酱油，酒，一点点的糖。然后加点水盐一定要少放点，多放点酱油这样味道比较好。 -
5然后把汤汁浇到撕好的茄子上就行。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 快手拌凉皮
- 酸菜白肉
- 蒜蓉苋菜
- 梭子蟹烩丝
- 西芹炒肉
- 青椒杏鲍菇炒鱿鱼
- 西红柿炒鸡蛋
- 无糖核桃酥
- 香蕉玛芬蛋糕
- 莲蓉蛋黄酥
- 大理石曲奇饼干
- 西红柿香菇包菜鱼圆汤
- 蔓越莓饼干
- 牛角小面包
- 挂霜蚕豆
- 猕猴桃酸奶奶酪慕斯蛋糕
- 红烧香菇
- 素炒豇豆
- 迷你小吐司
- 虾仁蔬菜沙拉
- 肉松麻薯酥
- 水煮蟮鱼
- 中西合璧：咖喱牛肉酱拌饭
- 红糖煎苹果
- 海胆炒饭
- show-stopper
- showstopping
- show the ropes
- show the way
- show the way to
- show through
- showtime
- show to
- show trial
- show up
- showwoman
- show-woman
- showy
- show yourself
- show yourself to be
- 玉兰（明·韩上桂）
- 玉兰（清·李希圣）
- 玉兰（近现代·朱士嵩）
- 玉关寄长安李主簿（唐·岑参）
- 玉关怨（明·孙七政）
- 玉冈以历百本馈南园司徒南园报以美人图一幅（元末明初·张羽）
- 玉冈宅同刘松石道长赋海棠用唐人锦瑟诗韵二（元末明初·张羽）
- 玉冈黔国地种竹（明·何景明）
- 玉冕晴云（明·罗伦）
- 玉冠（明末清初·陈恭尹）
- 玉几招同蕳洲小饮琴香初地（清·符曾）
- 玉函山眺望（明·于慎行）
- 玉刀（宋·毕仲游）
- 玉勾斜（明末清初·吴嘉纪）
- 玉华仙子歌（唐·李康成）
- MOVING ON(THE ART OF STEVE HANKS)
- 中国当代山水画小品集
- RISKO
- JOHN BRETT
- SUPPORT AND RESIST
- SPALIVING
- COTTAGES
- COTTAGE(AMERICA'S FAVORITE HOME INSIDE AND OUT)
- LES FEMMES PHOTOGRAPHES
- VICTOR BRAUNER
- ROBERT GWATHMEY(THE LIFE AND ART OF A PASSIONATE OBSERVER
- WORKING(20PROJECTS IN PROCESS)
- TERRESTRIAL PARADISE
- 数字电子技术(浙江省高等教育重点建设教材应用型本科规划教材)
- ELLIOTT ERWITT'S HANDBOOK