食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌手撕茄子的做法步骤
-
15个茄子就有一大碗了，茄子不直也没有关系的，洗干净备用。 -
2把茄子放入煮开的沸水中烧熟，不能把握的亲可以用筷子撮一撮看看熟了没。 -
3把捞出来的茄子撕成条状的，弄弄细点比较好。 -
4把锅烧热放点肉末烧下，在放入大蒜烧香，在放少量盐，酱油，酒，一点点的糖。然后加点水盐一定要少放点，多放点酱油这样味道比较好。 -
5然后把汤汁浇到撕好的茄子上就行。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 大白菜鸡蛋三明治
- 肉末煸炒青菜
- 荷兰豆培根炒饭
- 粉蒸肉
- 蔬菜煎饼
- 卤鸡蛋
- 青菜肉末粉丝汤
- 豆腐焖酸菜
- 黄豆焖猪蹄
- 青瓜黑木耳鸡蛋炒饭
- 家庭版胡辣汤
- 秋刀鱼焖菠萝
- 西梅香蕉草莓沙拉
- 蟹柳菜心泡饭
- 青椒胡萝卜煸炒牛肉
- 胡萝卜肉末煸炒莲藕丁
- “快手素菜”凉拌皮蛋肠
- 肉末荞麦面
- 花生蔓越莓雪花酥
- 蘑菇炖鸡
- 菜底煎鸡蛋
- 小炒猪皮
- 鸡蛋手擀面
- 鸡蛋炒大白菜
- 草莓奶球
- 什么什么朱户的成语
- 什么什么朱朱的成语
- 什么什么朱楼的成语
- 什么什么朱檐的成语
- 什么什么朱甍的成语
- 什么什么朱绂的成语
- 什么什么朱霞的成语
- 什么什么朱颜的成语
- 什么什么朴素的成语
- 什么什么朵颐的成语
- 什么什么机关的成语
- 什么什么机宜的成语
- 什么什么机来的成语
- 什么什么机杼的成语
- 什么什么朽为的成语
- 姚省吾教授（明·林弼）
- 姚秀才爱予小剑因赠（唐·刘叉）
- 姚筠庵之越教题云山图送之（宋末元初·龚璛）
- 姚米山太守翀以卢观察望吴山八峰诗属和家君（清·韩鸾仪）
- 姚絅庵示读近报及和叶竹窗二首次韵奉答并寄（明·顾清）
- 姚若侯至感赠（明末清初·王崇简）
- 姚行简抚干归霅川（宋·袁说友）
- 姚贡士时举及其弟中书吉甫送予与宣溪至钓台（明·程敏政）
- 姚赋秋六十生日（清末近现代初·郑孝胥）
- 姚起居赴两浙转运（宋·杨亿）
- 姚运使溪山仙馆图（元末明初·张羽）
- 姚道人乞颂（宋·释正觉）
- 姚郁庵光孝寺见赠嵌吾泰舆地胜迹名十数因援（当代·秦鸿）
- 姚钦山邑侯招燕署中赋谢（明末清初·陈恭尹）
- 姚震父自剡来喜晴郊行（宋·释永颐）
- 新时代农民专业合作社的发展机制研究
- 复杂高层结构的整体抗震实验与非线性分析(精)/同济博士论丛
- 面对大变革(船政的改革与探索)/沈岩船政研究系列/马尾船政文化丛书
- 一百种草的滋味(精)/海绵姐姐传统文化棒棒糖系列
- 任性画(不打草稿的水彩画入门)
- 超声心动图释疑与技巧(中文翻译版)(精)
- 幸福躲在时光深处
- 贪恋半夏的时光
- 缺席的被告
- 奇妙西游记(1一路顺风号)
- 啤博士的啤酒札记
- 阅读的烦恼(精)/茅盾文学奖获奖者散文丛书
- 多纳自然拼读故事(2共12册)
- 鲜亮的雨(精)/徐迅散文年编
- 食品供应链核心企业的诚信行为影响机理及协调机制研究