食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
馒头的做法步骤
-
1酵饼、牛奶、蜂蜜、白糖、少许面粉活成稀糊，35度左右第一次发酵（约2小时就好），发酵好后加入干面粉，活成软点的面团，低温长时间发酵（我一般是发酵一夜），再加入干面粉、少许温水活成面团就好，如图就是二次发酵后活好的面团（2小时后就可以揉馒头了）。 -
2揉成馒头，揉好的馒头要在湿度85%以上、温度35度左右饧发30分钟 -
3冷水上锅，大火蒸40分钟 -
4当当当，蒸好了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 胡萝卜烧排骨
- 素炒莴笋
- 平菇炒鸡蛋
- 韭菜鸡蛋水饺
- 全麦蔓越莓乳酪面包
- 生蚝粉丝煲
- 五香蚕豆
- 腐竹白菜炖肉
- 莴笋鲜贝炒冰淇淋萝卜
- 奶白菜花肉炖粉条
- 中药炖乌鸡
- 菌菇烧排骨
- 蟹肉棒炒蛋
- 超级下饭菜的 | 黑椒牛肉粒炖土豆粒
- 木耳花菜
- 白菜炒豆皮儿
- 南瓜糊
- 小金鱼清汤
- 洋葱炒肉片
- 番茄鸡蛋豆腐
- 奥利奥旋风
- 虾皮炖南瓜
- 蒸萝卜丸子
- 烤北非窩蛋
- 芝麻叶面条
- 什么选什么钱的成语
- 什么选什么，的成语
- 什么逊什么士的成语
- 什么逊什么筹的成语
- 什么逍什么停的成语
- 什么透什么关的成语
- 什么透什么珑的成语
- 什么透什么背的成语
- 什么透什么脾的成语
- 什么透什么透的成语
- 什么逐什么令的成语
- 什么逐什么开的成语
- 什么逐什么生的成语
- 什么逐什么眈的成语
- 什么逐什么迁的成语
- 石龟（明·王履）
- 石（元·陈樵）
- 石（唐·李峤）
- 石（宋·金君卿）
- 石𥯦（宋·释某）
- 矶上待月寄怀胡君信（清·王又旦）
- 矶亭（宋·释月涧）
- 矶石清风（明·甘守正）
- 矶边树（明·李之世）
- 矸轩（宋·陈宝之）
- 矻矻何所思（宋·刘黻）
- 矾山道中过桑园渡（明·刘璟）
- 矾曲至横丹乡道上（清·陈豫朋）
- 矾清湖（清·吴伟业）
- 矿井下（当代·伯昏子）
- 国际货物运输保险(第4版21世纪国际经济与贸易学专业系列教材)
- 解决方案架构师修炼之道/架构师书库
- 高中地理(必修第2册XJ)/教材解读与拓展
- 高中生物学(必修2遗传与进化课标版适用于浙科版)/教材划重点
- 英语(6下WYS)/实验班提优训练
- 历史(备考2022)/江苏13大市中考试卷精选
- 数学(7下人教版)/学霸题中题
- 写字达标一本通(3下RJ)
- 名家美育课(共4册)
- 写字达标一本通(1下RJ)
- 初中语文阅读组合训练(7下浙江专版2022版)
- 小学生同步写字课课练(附默写训练本4下新课标人教版)
- 高中数学(必修第2册RJA)/热搜题
- 初中数学(8下RJ版)/全易通
- 小学数学应用题解题高手(5下JSJY江苏版详解版)