食材明细
- 甜味 口味
- 调味 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蛋黄奶油霜的做法步骤
-
1准备好所需的材料 -
2蛋黄里加入淡奶油，牛奶，细砂糖搅拌均匀 -
3把在放在炉火或者电磁炉上小火加热，并不断搅拌，直到温度升高，蛋黄慢慢变浓稠时，要温度计的可以测量一下，大概就是八十度左右，关火，迅速把盆坐在盛有凉水的盆里，不要停止搅拌，搅拌到蛋黄变凉不烫手为止。（注意加热蛋黄时，一定不要让蛋黄沸腾，如果沸腾了加入黄油时会油水分离） -
4黄油软化后，打蛋器打发到蓬松颜色变浅，加入加热好的蛋黄液，用打蛋器继续打发，打发到变浓稠且蓬松的状态 -
5一次性加入炼乳，柠檬汁，朗姆酒，蜂蜜，香草精并用打蛋器打发 -
6打发到奶油霜呈光滑细腻的状态就好了
使用的厨具：打蛋器、微波炉、煮锅
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
延缓衰老
- 番茄炒菜花
- 一次性完成葡式蛋挞、蔓越莓蛋挞和蔓越莓布丁
- 扒牛舌
- 三文鱼水饺
- 小鱼莜面
- 芒果酸奶布丁
- 香蕉芒果奶昔
- 泡椒白萝卜
- 懒人版烤馒头片
- 香煎金银蛋
- 绿豆粥
- 响油荷兰豆
- 开水白菜
- 蒜蓉生菜
- 凉拌黄瓜
- 素炒菠菜
- 鸡杂炒芹菜
- 家庭版蛋挞
- 咸肉炒青菜
- 咸肉烧白菜
- 凉拌鱼皮
- 金针菇蛋花汤
- 猪腰汤
- 萝卜烧肉
- 韭黄春卷
- 市什么小什么的成语
- 市什么庸什么的成语
- 市什么文什么的成语
- 市什么无什么的成语
- 市什么结什么的成语
- 市价不二
- 市价什么什么的成语
- 市场营销定义用英语怎么说
- 市场营销计划用英语怎么说
- 市怨什么什么的成语
- 市怨结祸
- 市恩什么什么的成语
- 市恩嫁怨
- 市无二价
- 市无什么什么的成语
- 锦缠道 十月二十九（当代·卢青山）
- 锦缠道 冬至（清末民国初·陈宝琛）
- 锦缠道 初度（清·梁清标）
- 锦缠道 将试饶城，舟发东陇（清·陈步墀）
- 锦缠道 幽栖（清·徐石麒）
- 锦缠道 徭布（清末民国初·樊增祥）
- 锦缠道 明霞洞东轩夕望（近现代·黄公渚）
- 锦缠道 查家梅（清·顾贞观）
- 锦缠道 桑（宋·马子严）
- 锦缠道 次宋子京韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 锦缠道 泛太湖（清·董元恺）
- 锦缠道 用宋子京韵（清·王士禄）
- 锦缠道 蔷薇（明·高濂）
- 锦缠道 讯南郡丘曙戒别驾（清·丁澎）
- 锦缠道这些日子（当代·崔荣江）
- 电子产品制造工艺(附光盘第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 电力电子技术(十二五高职高专体验互动式创新规划教材)
- 土木工程材料(第3版高等学校土木工程本科规划教材)
- 物业管理招投标(第2版高等职业教育物业管理专业系列教材)
- 中华礼仪诠释语
- 吴冠中画谱(花卉)
- 消费生存论--现代消费方式的生存论阐释
- 王道与霸道--中西文化的历史分野与现实考量
- 幽默探长波拉(珍贵唱片失窃)
- 经济发展风险与维护产业安全
- 现代汉字及其对外教学研究
- 振叶寻根--河东人物丛考/河东文化研究中心学术丛书
- 教师心理健康面面观
- 开发潜能造就好学生
- 让学生在老师关爱下成长