食材明细
- 甜味 口味
- 调味 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蛋黄奶油霜的做法步骤
-
1准备好所需的材料 -
2蛋黄里加入淡奶油，牛奶，细砂糖搅拌均匀 -
3把在放在炉火或者电磁炉上小火加热，并不断搅拌，直到温度升高，蛋黄慢慢变浓稠时，要温度计的可以测量一下，大概就是八十度左右，关火，迅速把盆坐在盛有凉水的盆里，不要停止搅拌，搅拌到蛋黄变凉不烫手为止。（注意加热蛋黄时，一定不要让蛋黄沸腾，如果沸腾了加入黄油时会油水分离） -
4黄油软化后，打蛋器打发到蓬松颜色变浅，加入加热好的蛋黄液，用打蛋器继续打发，打发到变浓稠且蓬松的状态 -
5一次性加入炼乳，柠檬汁，朗姆酒，蜂蜜，香草精并用打蛋器打发 -
6打发到奶油霜呈光滑细腻的状态就好了
使用的厨具：打蛋器、微波炉、煮锅
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
延缓衰老
- 玉米虾仁
- 西红柿焖猪肉
- 香酥心软红豆汤圆
- 西班牙小食tapas
- 孔雀鱼
- 最简单最好吃的蜜汁烤翅
- 鸡蛋牛排三明治
- 羊肉手抓饭
- 烤挪威多春鱼
- 鸡肉砂锅煲
- 香煎土豆丝
- 香菇干贝粥
- 软糯香酥入口即化-东坡肉
- 苇叶糯米蒸排骨
- 洋葱火腿咸马芬
- 彩色吐司
- 我家那碗西红柿鸡蛋面
- 青菜汤面
- 紫薯玫瑰芝麻汤圆
- 酿油炸豆腐
- 生姜蜜梨汤
- 红烧肉
- 江西元宵果
- 纽约早餐
- 香酥烤鸭
- 什么什么识书的成语
- 什么什么识变的成语
- 什么什么识字的成语
- 什么什么识寡的成语
- 什么什么识广的成语
- 什么什么识方的成语
- 什么什么识暗的成语
- 什么什么识水的成语
- 什么什么识浅的成语
- 什么什么识百的成语
- 什么什么识精的成语
- 什么什么识经的成语
- 什么什么识羞的成语
- 什么什么识脸的成语
- 什么什么识英的成语
- 浣溪沙 送刘仲元赴平定州亲迎（元·王恽）
- 浣溪沙 送别（宋·黎廷瑞）
- 浣溪沙 送叶淳老（宋·苏轼）
- 浣溪沙 送味琴之京江（近现代·丁宁）
- 浣溪沙 送因觉先（宋·释德洪）
- 浣溪沙 送女归，代人作（明末清初·商景兰）
- 浣溪沙 送春近作（明·叶小鸾）
- 浣溪沙 送春（宋·陈德武）
- 浣溪沙 送春（明·高濂）
- 浣溪沙 送梅庭老赴上党学官（宋·苏轼）
- 浣溪沙 送满德兄之任石窝镇（当代·江南雨）
- 浣溪沙 送王子勉都运关中（元·王恽）
- 浣溪沙 送秦姊（清·许心碧）
- 浣溪沙 送连景昭归三山（宋·刘学箕）
- 浣溪沙 送颜复梁吉（宋·苏轼）
- 计量技术基础
- 社会信息学导论
- 现代金融的伦理维度/伦理学研究书系
- 修炼当下的快乐
- 现代企业的道德难题/伦理学研究书系
- 机会平等与分配正义/伦理学研究书系
- 请立刻成为一名NEW新激进分子
- 和谐文化与企业管理/伦理学研究书系
- 现代社会的消费伦理/伦理学研究书系
- 一分钟打动他人心理
- 聪明女人的七种武器
- 机械设计课程设计(第2版)
- 首届海外汉语方言国际研讨会论文集
- 高考英语分题型复习指导与训练(附光盘)
- 运筹学(附光盘普通高等教育高级应用型人才培养规划教材)