食材明细
- 甜味 口味
- 调味 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蛋黄奶油霜的做法步骤
-
1准备好所需的材料 -
2蛋黄里加入淡奶油，牛奶，细砂糖搅拌均匀 -
3把在放在炉火或者电磁炉上小火加热，并不断搅拌，直到温度升高，蛋黄慢慢变浓稠时，要温度计的可以测量一下，大概就是八十度左右，关火，迅速把盆坐在盛有凉水的盆里，不要停止搅拌，搅拌到蛋黄变凉不烫手为止。（注意加热蛋黄时，一定不要让蛋黄沸腾，如果沸腾了加入黄油时会油水分离） -
4黄油软化后，打蛋器打发到蓬松颜色变浅，加入加热好的蛋黄液，用打蛋器继续打发，打发到变浓稠且蓬松的状态 -
5一次性加入炼乳，柠檬汁，朗姆酒，蜂蜜，香草精并用打蛋器打发 -
6打发到奶油霜呈光滑细腻的状态就好了
使用的厨具：打蛋器、微波炉、煮锅
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
延缓衰老
- 凉拌莴苣丝
- 五花肉炒萝卜干
- 肉丸子萝卜汤
- 孜然黄花鱼
- 辣椒炒鸡蛋
- 玉米胡萝卜排骨汤
- 美味蛋挞
- 彩色虾饺
- 菠菜馒头卷
- 烤五花肉
- 家常小炒手撕包菜
- 彩绘蛋糕卷
- 椰子很芒
- 蒜香菠菜
- 香辣猪蹄
- 懒人版低脂生酮面包
- 非一般的酱肉包
- 酸辣黄凉粉
- 鸡蛋炒双蔬
- 冒菜
- 香辣牛蛙
- 虾皮豆腐汤
- 家常快手菜/青椒牛肉丝
- 豆角焖面
- 蒜苔青椒炒腊肉
- 充什么不什么的成语
- 充什么之什么的成语
- 充什么什么地的成语
- 充什么什么尽的成语
- 充什么什么庆的成语
- 充什么什么架的成语
- 充什么什么牛的成语
- 充什么什么车的成语
- 充什么什么闻的成语
- 充什么什么饼的成语
- 充什么塞什么的成语
- 充什么汗什么的成语
- 充什么画什么的成语
- 充什么盈什么的成语
- 充什么至什么的成语
- 水调歌头 其二 送谢倅之临安（宋·张孝祥）
- 水调歌头 其二 送赵帅镇成都（宋·蔡戡）
- 水调歌头 其二 长沙中秋约客赏月（宋·李曾伯）
- 水调歌头 其二 霅川溪亭（宋·吴潜）
- 水调歌头 其二 题弩社头筹簇（宋·程节斋）
- 水调歌头 其二 题斗南楼和刘朔斋韵（宋·李昴英）
- 水调歌头 其二 题永丰杨少游提点一枝堂（宋·辛弃疾）
- 水调歌头 其二 题烟雨楼（宋·吴潜）
- 水调歌头 其二 题王蓬心三吾图卷，卷有东（清末民国初·朱祖谋）
- 水调歌头 其二（宋·冯取洽）
- 水调歌头 其二（宋·刘一止）
- 水调歌头 其二（宋·刘潜）
- 水调歌头 其二（宋·吴镒）
- 水调歌头 其二（宋·徐明仲）
- 水调歌头 其二（宋·朱敦儒）
- 夏济安译哲人随笔(精)/中国翻译家译丛
- 古诗英译教程--以王维诗歌为例
- 产业链金融平台设计与实现
- 名士风流(全卷本)
- 高校辅导员职业认同研究(基于京晋沪三地高校辅导员的访谈调查)/太原科技大学山西省重点马克思主义学院学术文丛
- 黄河水利委员会第二次档案进馆全宗概览
- 永州经济技术开发区志(精)/永州市地方志丛书
- 如何不靠运气致富
- 汽车涂装技术(高职高专汽车类规划教材)
- 呼吸系统细胞学检验诊断图谱(精)/临床检验诊断图谱丛书
- 中国省域城市规模体系(多元测度影响因素与均衡发展)
- 泡沫经济文化(80年代的日本究竟发生了什么)(精)
- 陕西方言集成(安康卷)(精)
- 水体达标与保护方案编制方法及成都实践
- 姜夔王献之保母志跋/古代名家小楷