食材明细
- 甜味 口味
- 调味 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蛋黄奶油霜的做法步骤
-
1准备好所需的材料 -
2蛋黄里加入淡奶油，牛奶，细砂糖搅拌均匀 -
3把在放在炉火或者电磁炉上小火加热，并不断搅拌，直到温度升高，蛋黄慢慢变浓稠时，要温度计的可以测量一下，大概就是八十度左右，关火，迅速把盆坐在盛有凉水的盆里，不要停止搅拌，搅拌到蛋黄变凉不烫手为止。（注意加热蛋黄时，一定不要让蛋黄沸腾，如果沸腾了加入黄油时会油水分离） -
4黄油软化后，打蛋器打发到蓬松颜色变浅，加入加热好的蛋黄液，用打蛋器继续打发，打发到变浓稠且蓬松的状态 -
5一次性加入炼乳，柠檬汁，朗姆酒，蜂蜜，香草精并用打蛋器打发 -
6打发到奶油霜呈光滑细腻的状态就好了
使用的厨具：打蛋器、微波炉、煮锅
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
延缓衰老
- 盛京美食——马家烧麦
- [粉色面条]——纯天然色素
- 我的早点——菜根煎饼
- 黄瓜炒鱼丸
- 筋饼卷菜
- 【酸辣爽口零厨艺 夏季开胃小菜】——蓑衣黄瓜
- 异域美食简单做——黄金咖喱鸡肉饭
- 玩转电饭煲——黑椒土豆拌锅巴饭
- 香辣毛豆—夏季休闲小菜
- 酿瓜花
- 夏日开胃凉菜——双色皮冻
- 南瓜豆沙饼
- 椰香玛芬（椰子片的另类吃法3）
- 金黄灿烂的玉米窝窝头
- 夏季清爽小菜---香辣油条拍黄瓜
- 菠萝油条虾
- 菠萝核桃汤圆
- 紫菜包饭
- 迷你鲜肉小蒸包和小煎包！
- 西瓜皮炒西红柿鸡蛋
- 猪肉扁豆馅包子
- 番茄蛋饼
- 苋菜玉米面饼子
- 高钙脊骨汤
- 饼铛美食----烫面豆沙饼
- 贫贱之交不可忘，糟糠之妻不下堂
- 贫贱之知
- 贫贱之知不可忘，糟糠之妻不下堂
- 贫贱亲戚离
- 贫贱亲戚离，富贵他人合
- 贫贱什么什么的成语
- 贫贱糟糠
- 贫贱骄人
- 购买下周用品用英语怎么说
- 贯什么之什么的成语
- 贯什么什么今的成语
- 贯什么什么会的成语
- 贯什么什么兵的成语
- 贯什么什么古的成语
- 贯什么什么宠的成语
- 次韵沈季乡题醉山堂（宋·周紫芝）
- 次韵沈学庵閒居杂兴三首（元末明初·王行）
- 次韵沈廷美尚宝考绩还南京（明·程敏政）
- 次韵沈彦述官舍书事二绝（宋·周紫芝）
- 次韵沈必先尚书见别一首（宋·刘一止）
- 次韵沈文举为凤阳钱文规题画（明·董纪）
- 次韵沈方伯良臣为余七十之寿沈与余同生庚午（明·王鏊）
- 次韵沈明远春尽书事（宋·韩元吉）
- 次韵沈次律家并蒂芍药一首（宋·刘一止）
- 次韵沈次韩见赠（宋·王之道）
- 次韵沈泽夫逍遥歌（宋·史浩）
- 次韵沈漕使寄和碧云亭之作（宋·吴芾）
- 次韵沈漕寄和题碧云亭之作（宋·吴芾）
- 次韵沈王题真际亭（元·明本）
- 次韵沈督府见寄（明·陈献章）
- Photoshop CS3完全手册+特效实例(附光盘)
- 计算机常用工具软件实用教程(21世纪高等学校应用型教材)
- 机电一体化技术(必考模块分册大学生职业资格鉴定培训教材)
- 俄罗斯传说故事(英汉双语)/徐家汇藏书楼西文精品
- 中世纪骑士故事(英汉双语)/徐家汇藏书楼西文精品
- 莎士比亚戏剧故事(英汉双语)/徐家汇藏书楼西文精品
- 印度传说故事(英汉双语)/徐家汇藏书楼西文精品
- 亚瑟王的故事(英汉双语)/徐家汇藏书楼西文精品
- 日本传说故事(英汉双语)/徐家汇藏书楼西文精品
- 狄更斯小说故事(英汉双语)/徐家汇藏书楼西文精品
- 一千零一夜的故事(英汉双语)/徐家汇藏书楼西文精品
- 意大利传说故事(英汉双语)/徐家汇藏书楼西文精品
- 好胆固醇坏胆固醇(健康新智慧)
- 肾为根本(从肾虚到肾病)
- 医药创新信息导航