正宗香酥猫耳朵的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
黄油加入等量水，用微波炉加热3分钟，让其融化。
2
面粉一分为二，加入白糖，少许盐。
3
剩下的面粉加入红糖，少许盐。
4
融化好的黄油水也一分为二地倒入两种面粉中，边揉边加少许水至揉成面团。
5
白糖面同理，揉好后盖上盖，饧半小时。
6
饧好的面团揉至表面光滑，擀成半厘米厚的面皮。
7
红糖面也擀成面皮。
8
将擀好的红糖面皮放在白糖面皮上，白糖面皮上可以少抹一点水增加粘性。用刀切除多余的部分。
9
将重叠好的面皮卷成卷，包上保鲜膜冷冻2小时。
10
冷冻好的面卷切成3-4毫米的薄片，切得越薄炸制后越脆，而且可以形成中间凹进去的“耳朵”的形状。
11
锅中放油，油温到七八成热时（即手放到锅上方时感到微热，锅边冒少量青烟），沿锅边放入切好的面片，大火改中火。
12
待面皮浮在上面，颜色焦黄，即可捞出控油装盘。

诗文	香酥猫耳朵
释义	食材明细主料面粉 600g 辅料黄油 100g 白糖 70g 红糖 70g 盐 10g 甜味口味炸工艺数小时耗时普通难度香酥猫耳朵的做法步骤 1 黄油加入等量水，用微波炉加热3分钟，让其融化。 2 面粉一分为二，加入白糖，少许盐。 3 剩下的面粉加入红糖，少许盐。 4 融化好的黄油水也一分为二地倒入两种面粉中，边揉边加少许水至揉成面团。 5 白糖面同理，揉好后盖上盖，饧半小时。 6 饧好的面团揉至表面光滑，擀成半厘米厚的面皮。 7 红糖面也擀成面皮。 8 将擀好的红糖面皮放在白糖面皮上，白糖面皮上可以少抹一点水增加粘性。用刀切除多余的部分。 9 将重叠好的面皮卷成卷，包上保鲜膜冷冻2小时。 10 冷冻好的面卷切成3-4毫米的薄片，切得越薄炸制后越脆，而且可以形成中间凹进去的“耳朵”的形状。 11 锅中放油，油温到七八成热时（即手放到锅上方时感到微热，锅边冒少量青烟），沿锅边放入切好的面片，大火改中火。 12 待面皮浮在上面，颜色焦黄，即可捞出控油装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：烘焙小吃儿童下午茶零食
随便看	简易版自制鸡米花停不下筷子的酱咸鱼烤针鱼凉拌橄榄菜槐花饼美味炒双菇丝瓜火腿汤咖喱牛腩黄金针菇拌杏鲍菇小鲜鱿青梅酒轻乳酪蛋糕起司蛋糕芝士蛋糕冰激凌一样可以挖着吃的蛋糕娃娃菜炒猪肝肉末茄子感受春天的味道--香炸薄荷家常豆腐菠萝咕咾肉葡式蛋挞香菇酿青涩处女作第一次彩丁铺茄子水煮鱼酱香葱花饼杂粮煎饼巧克力蛋糕--最简单的蛋糕经典美味~自制叉烧酱~做叉烧肉桃什么什么阳的成语桃什么什么陌的成语桃什么什么面的成语桃什么什么风的成语桃什么什么馈的成语桃什么什么鸭的成语桃什么太什么的成语桃什么夫什么的成语桃什么夭什么的成语桃什么射什么的成语桃什么年什么的成语桃什么成什么的成语桃什么新什么的成语桃什么无什么的成语桃什么春什么的成语多丽（明·杨基）多丽（明·王肯堂）多丽（清·俞樾）多丽（近现代·张克家）多事吟（宋·邵雍）多叶白牡丹一干两花其一重台其一每叶之上间（宋·周必大）多多吟（宋·邵雍）多多谣（明·释函可）多宝寺（宋·释月涧）多少踏青人似织，衣香花气不分明和孙苏玉（录十）忆荷（近现代·温倩华）多岳先生祠（宋·费德厚）多年葛帐绽裂以纸缀之戏赋（清·吴慈鹤）多异岭（明·岑徵）多心茶花（宋·顾逢）多悔（明末清初·卢若腾）彷徨安全生产法律法规模考通关试卷 2023版非常海淀单元测试AB卷数学8年级上 RJ 2024版四川省普通高校专升本考试历年真题汇编高等数学非常海淀单元测试AB卷化学9年级全 RJ 2024版中国三千年疫灾史料汇编(全5册) 城市综合管廊建筑信息模型应用技术标准 T/CMEA 29-2022 识字大王注音彩图版小学语文百分阅读一本通 3年级皮肤疾病超声诊断学临床诊断、超声图像与病理对照中文翻译版大道无垠在"浙"里打开共富画卷排球少年!! 13 游乐场正式授权简体中文版齿轮传动设计手册第2版税法第2版丛林狼

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香酥猫耳朵的做法步骤