“清甜中带有松木香风味的迷迭香，香气浓郁，甜中带有一丝苦味。与橙汁和牛肉碰撞，休闲小零食春节来挑战你的味蕾……”
食材明细
- 香草 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
迷迭香牛肉干的做法步骤
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1（第一次来上传，洗肉和切肉及搅拌的过程忘记拍了，大家谅解一个新手的不周全哈……） -
2牛肉过水稍煮片刻，洗净切成条状，加入橙汁，啤酒、生抽、迷迭香……等所有调料进行混合，腌制半小时。 -
3烤盘铺上锡纸，将牛肉条摆放好，烤箱170度烤制20分钟，转小火继续烤制2小时，直到自己认为合适的干度为止……（个人认为用电饭煲操作会更简单） -
4我的饿基本2小时后就OK了，味道很赞哦，儿子说迷迭香像是薄荷和花椒混合的感觉，吃的不亦乐乎……
小窍门
牛肉条的腌制入味过程必不可少，让橙汁和迷迭香的味道侵入肉中。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烧烤