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诗文
刀切馒头
释义
食材明细
主料
普通面粉
500克
酵母
6克
糖
适量
辅料
水
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
刀切馒头的做法步骤
1
酵母放入温水静置10分钟
2
面粉备好
3
细砂糖一勺
4
酵母水,糖倒入面粉中
5
和成雪花片
6
和成光滑面团盖保鲜膜温暖处发酵2倍大
7
发好的面团
8
放揉面垫分割揉出气体
9
搓成粗粗的长条
10
切成长方形馒头
11
放蒸屉入锅中盖盖二次发酵30分钟
12
冷水入锅,中火蒸18分钟即可
13
关火焖5分钟开盖
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 老人 快餐 午餐
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浣溪纱·友人许惠鸳鸯忽陨厥雌,余挈雄以归(清末近现代初·叶恭绰)
浣溪纱·咏敌去后情形(近现代·黄光)
浣溪纱·壬子春在居庸南口作(近现代·吴昌绶)
浣溪纱·壬申十刹海禊集,分韵得丝字(清末近现代初·章钰)
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浣溪纱·得闺书人,漫赋(近现代·吴昌绶)
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更新时间:2026/4/6 14:57:49