食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
刀切馒头的做法步骤
-
1酵母放入温水静置10分钟 -
2面粉备好 -
3细砂糖一勺 -
4酵母水，糖倒入面粉中 -
5和成雪花片 -
6和成光滑面团盖保鲜膜温暖处发酵2倍大 -
7发好的面团 -
8放揉面垫分割揉出气体 -
9搓成粗粗的长条 -
10切成长方形馒头 -
11放蒸屉入锅中盖盖二次发酵30分钟 -
12冷水入锅，中火蒸18分钟即可 -
13关火焖5分钟开盖
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
快餐
午餐
- 紫苏美极虾
- 虎皮鹌鹑蛋烧鸡
- 麻辣卤蛋
- 清真南瓜糕
- 盆栽酸奶
- 戚风蛋糕
- 玛格丽特饼干
- 西瓜沙冰
- 炸猪皮
- 素炒西芹
- 西红柿丸子汤
- 腊肉炒豇豆
- 毛豆炒香干
- 酸辣土豆丝
- 咸鸭蛋
- 四季豆猪肉水饺
- 菜豆角杂炒肉末
- 青椒炒鸡腿
- 小猫咪饭团
- 香辣猪皮
- 青菜冬瓜蹄髈汤
- 肉丝炒高笋
- 粗茶淡饭 煎饼
- 超松软红糖马拉糕(酵母版)~无需烤箱，在家也可以吃到港式点心
- 土豆炒基围虾
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- 慰词（清·孙原湘）
- 慰贞壮失子（清末近现代初·黄节）
- 慰遣严州士民 时调江西奏免进贡章下（明·韩邦奇）
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