食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
刀切馒头的做法步骤
-
1酵母放入温水静置10分钟 -
2面粉备好 -
3细砂糖一勺 -
4酵母水，糖倒入面粉中 -
5和成雪花片 -
6和成光滑面团盖保鲜膜温暖处发酵2倍大 -
7发好的面团 -
8放揉面垫分割揉出气体 -
9搓成粗粗的长条 -
10切成长方形馒头 -
11放蒸屉入锅中盖盖二次发酵30分钟 -
12冷水入锅，中火蒸18分钟即可 -
13关火焖5分钟开盖
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 尖椒肚片
- 汤圆
- 酥脆香蕉干
- 烧平鱼
- 彩色沙拉
- 海鲜什锦米粉
- 紫薯山药燕片米糊
- 清蒸鲤鱼
- 蒸白萝卜
- 酒酿汤圆
- 啤酒鸡
- 酸菜炖粉条
- 芹菜叶面糊饼
- 剁椒鸡杂
- 青椒炒鸡蛋
- 茶树菇炒腊肉
- 肉末豆角
- 黄金抱珍珠
- 自制黑芝麻馅料
- 花样汤圆---果昔流沙汤圆
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- 章鱼馒头
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