食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
刀切馒头的做法步骤
-
1酵母放入温水静置10分钟 -
2面粉备好 -
3细砂糖一勺 -
4酵母水，糖倒入面粉中 -
5和成雪花片 -
6和成光滑面团盖保鲜膜温暖处发酵2倍大 -
7发好的面团 -
8放揉面垫分割揉出气体 -
9搓成粗粗的长条 -
10切成长方形馒头 -
11放蒸屉入锅中盖盖二次发酵30分钟 -
12冷水入锅，中火蒸18分钟即可 -
13关火焖5分钟开盖
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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午餐
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- 简单、开胃的下饭小菜－－－萝卜干炒豆豉
- 煮干丝
- 酥糯地瓜球
- 花生酱烤饼
- 芝麻小饼
- 简易版蒸茼蒿
- 棒棒糖可可饼干
- 憨豆凤爪
- 素四喜丸子
- 香菇炖鸡~（香菇黄焖鸡~~~）
- 干炸肉丸
- 绿豆糕
- 家常炒肉——黄瓜肉片
- 腐乳排骨
- 南瓜馒头
- 菠萝咕噜肉
- 八宝南瓜
- 八宝棕子
- 胡萝卜玉米粥
- 酸汤猪骨煲
- 健胃开脾---酸菜柠檬鸡火锅
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