食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤鹌鹑蛋的做法步骤
-
1准备好鹌鹑蛋洗净备用 -
2鹌鹑蛋下冷水锅煮熟
-
3把煮熟的鹌鹑蛋过凉，磕碎或者捏碎蛋壳，以便更加入味；
-
4放入锅中卤制，我用的是留了很久的老卤汤，没有的话可以在水里放适量干辣椒花椒香叶桂皮八角葱姜生抽老抽盐煮开再放入煮好的鹌鹑蛋，煮10分钟泡一小时
-
5成品
-
6成功
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
老人
下午茶
北京菜
夏季食谱
名菜
- 卤味便当餐
- 香芹爆炒鸡大肠
- 马蹄排骨新西兰花胶汤
- 洋葱炒羊肉
- 炸香蕉
- 柠檬雪碧醋饮——一款可DIY的瘦身醋饮
- 醋溜娃娃菜——让宝宝告别厌食症
- 丝瓜炒花蛤
- 小白菜猪肉馅水饺
- 梅干菜土豆烧鲜素鸡
- 韭菜盒子
- 梅干菜炒花蛤
- 牛心菜炒土豆粉条
- 清蒸鲈鱼
- 腊肠蒸豆腐
- 果蔬沙拉(草莓，蒲公英等)
- 小白菜炒扇贝 快手菜
- 凉拌水萝卜
- 韭菜炒明虾
- 西红柿鸡蛋龙须面
- 车螺芥菜汤
- 凉拌三丝
- 蒜香猪油腌面
- 枸杞叶猪肝瘦肉汤
- 腌黄瓜
- cheese hopper
- cheese it
- cheese knife
- cheesemaker
- cheese off
- cheeseparing
- cheese pizza
- cheese platter
- cheese rack
- cheese steak
- cheesesteak
- cheese steak sandwich
- cheesesteak sandwich
- cheese toastie
- cheesy
- 雨中旅怀呈郑耐轩（宋·陈著）
- 雨中旅怀用前韵（明·顾璘）
- 雨中旅怀（宋·黎廷瑞）
- 雨中早行（宋·项安世）
- 雨中明庆赏牡丹（宋·苏轼）
- 雨中春山（宋·杨万里）
- 雨中春望（时在围中）（明·高启）
- 雨中春望（清·丘逢甲）
- 雨中春望（清·李景董）
- 雨中晓卧二首（明·高启）
- 雨中晓行（宋·汪梦斗）
- 雨中晚凉（宋·刘攽）
- 雨中晚步（清·陆应宿）
- 雨中晚泊（明·成鹫）
- 雨中晨发合川渡嘉陵江（清末近现代初·吴妍因）
- 阿衰 7 新版
- 我依然爱你(精)
- Hello侨中/Hello中山手绘漫画系列
- 王宠集/艺术文献集成
- 李黼平集(东莞历史文化专辑)(精)
- 你也可以这样活着
- 同桌冤家爆笑校园系列漫画版(14数字时代的小品)
- 阿衰 on line 64
- 学校法律问题分析/管理实务系列/中国教育管理文库
- 腊八粥(6年级)/统编小学语文教科书同步阅读书系
- 日本蜡烛图技术(珍藏版)
- 2020国家统一法律职业资格考试邓金华商经法攻略(金题卷)
- 好兵帅克
- 深度学习入门(基于PyTorch和TensorFlow的理论与实现)/人工智能与大数据系列
- 孔宁(地球新娘有故事的中国人)