食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤鹌鹑蛋的做法步骤
-
1准备好鹌鹑蛋洗净备用 -
2鹌鹑蛋下冷水锅煮熟
-
3把煮熟的鹌鹑蛋过凉，磕碎或者捏碎蛋壳，以便更加入味；
-
4放入锅中卤制，我用的是留了很久的老卤汤，没有的话可以在水里放适量干辣椒花椒香叶桂皮八角葱姜生抽老抽盐煮开再放入煮好的鹌鹑蛋，煮10分钟泡一小时
-
5成品
-
6成功
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
老人
下午茶
北京菜
夏季食谱
名菜
- 改良版腌笃鲜
- 巧克力酱夹心～星星饼
- 牛肉白菜蒸饺
- 简单的名菜-------------------------西湖牛肉羹
- 四川回锅肉
- 迷你果酱芝士塔
- 韩式辣白菜
- 简单家常菜----------西红柿炒粉丝
- 炒鱼饼
- 奶香虾仁炒饭
- 双酱蒜苔杂菜
- 简单快手菜----------西兰花炒虾
- 连妈妈都说好吃的----豆腐鸡丁面
- 【原汁原味】酱汁扁豆
- 省油版－家常烧茄子
- 凉拌乌鸡
- 自制健康油条
- 笋干香菇炖小鸡
- 丝瓜炒带子
- 酱油虾
- 扁尖肉丝
- 烤牛肉匹萨
- 家常小炒“海米炒蔬菜”
- 家庭版“饼铛烤肉匹萨”
- 暖冬肉菜—萝卜烧牛腩
- 漂蓬什么什么的成语
- 漂蓬断梗
- 漂零什么什么的成语
- 漂零蓬断
- 漆什么一什么的成语
- 漆什么什么团的成语
- 漆什么什么炭的成语
- 漆什么什么脱的成语
- 漆什么什么鲁的成语
- 漆什么吞什么的成语
- 漆什么底什么的成语
- 漆什么忧什么的成语
- 漆女什么什么的成语
- 漆女忧鲁
- 漆桶什么什么的成语
- 久病吟（明·陈献章）
- 久病奉简曹中诸公（明·王世贞）
- 久病寄二三亲友（宋·贺铸）
- 久病小愈雨中端午试笔四首（宋·杨万里）
- 久病少瘥，倚枕口占（近现代·刘凤梧）
- 久病或劝勉强游适吟四绝答之（宋·范成大）
- 久病有感因示后学（宋·释智圆）
- 久病灼艾后独卧有感（宋·陆游）
- 久病遣怀（明·郑文康）
- 久病（宋·释智圆）
- 久病（宋·陆游）
- 久病（当代·程滨）
- 久苦春寒三月三日戏作俳体（宋末元初·方回）
- 久苦淫雨喜晴登聚奎楼有作（明·韩雍）
- 久误（当代·陈永正）
- 曾懿集(医学篇外三种)/健康成都中医药文化系列
- 巧密精细形简意丰--中国画及其绘画技法解析
- 西方现代派绘画的源起与流变
- 互联网+教育(未来学校)/互联网+教育丛书
- 中国乡土树木50种--城乡绿化新优苗木选育推介
- 平心论高鹗(林语堂纪念典藏指定授权版)(精)
- 黑龙江省装备制造业竞争力研究
- 植物为什么不会动(精)
- 帝国中坚(汉代列侯研究)
- 二十世纪九十年代后华语青春电影研究
- 长乐(聂震宁小说选)(精)
- 银行信用风险计量实战
- 盛开于繁花的季节
- 汤姆过六一(精)/小兔汤姆成长的烦恼图画书
- 安徒生童话(注音美绘本)/雪朗兔读名著