食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
甘露馄饨的做法步骤
-
1先把葱切末。 -
2姜切末后把肉倒出来放入姜末一起在剁5分钟。 -
3把剁好了的肉末放入大碗中，加入1匙的生抽，适量的麻油和1小匙的盐。 -
4放入好调味料后在放入葱末和鸡蛋拌匀备用。 -
5放入好调味料后在放入葱末和鸡蛋拌匀备用。 -
6取出馄饨皮和一碗水备用。 -
7用馄饨皮的一个角放上少许的肉，在用筷子卷起来，连卷两次。 -
8筷子上沾水涂地对角的一边。 -
9在把两个角合下来馄饨就包好了。 -
10火上烧水，等到水开煮馄饨。 -
11馄饨下锅煮1分钟后放入蔬菜一同煮1分就可以了。 -
12将蔬菜拿出放入盘子的底部，在把馄饨放在蔬菜的上面。 -
13取出生抽适量淋在馄饨即可。
所属分类：
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- 梦马歌（明末清初·屈大均）
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- 梦鱼（宋·无名氏）
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