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诗文
花生芝麻糖
释义
食材明细
主料
白芝麻
75g
黑芝麻
75g
花生
200g
辅料
白砂糖
400
玉米油
少量
甜味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
花生芝麻糖的做法步骤
1
白芝麻黑芝麻炒香,几分钟
2
花生翻炒几分钟,冷却后退皮。装进保鲜袋压成两半。
3
压好的花生和芝麻搅拌待用
4
不粘锅加少许油倒糖翻炒
5
不停翻炒
6
炒到没有颗粒基本就好了,粘稠糖液。
7
倒入花生芝麻快速翻炒,基本都裹上糖液后装进烤盘。
8
倒进盘后趁热擀平,这个量刚好可以铺满一个烤盘,厚度也刚合适。
9
擀好后就可以按自己喜好开切了。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/5/5 21:35:33