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诗文 焖湫鱼
释义
焖湫鱼的做法

食材明细

主料
  • 湫鱼 适量
  • 藠头 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 茶籽油 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 酱油 适量
  • 中辣 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

焖湫鱼的做法步骤

  • 焖湫鱼的做法步骤：1
    1
    藠头
  • 焖湫鱼的做法步骤：2
    2
    切碎
  • 焖湫鱼的做法步骤：3
    3
    泥湫
  • 焖湫鱼的做法步骤：4
    4
    先用粘液
  • 焖湫鱼的做法步骤：5
    5
    待用
  • 焖湫鱼的做法步骤：6
    6
    将锅刷干净烧油倒进泥湫
  • 焖湫鱼的做法步骤：7
    7
    放盐
  • 焖湫鱼的做法步骤：8
    8
    炒匀
  • 焖湫鱼的做法步骤：9
    9
    炒香
  • 焖湫鱼的做法步骤：10
    10
    撒上辣椒粉，淋上酱油炒匀
  • 焖湫鱼的做法步骤：11
    11
    吃更辣的多放点辣椒粉
  • 焖湫鱼的做法步骤：12
    12
    移锅边放进藠头
  • 焖湫鱼的做法步骤：13
    13
    在藠头放盐入味
  • 焖湫鱼的做法步骤：14
    14
    再炒匀，放点清水焖二分钟
  • 焖湫鱼的做法步骤：15
    15
    炒匀
  • 焖湫鱼的做法步骤：16
    16
    出锅
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐  
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更新时间：2026/4/5 11:46:51