食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤
-
1泡好的粉丝 -
2鸡蛋，酸辣椒 -
3酸辣椒切碎，蛋打成蛋液，切点香葱 -
4先炒酸辣椒 -
5炒匀 -
6炒香 -
7放进粉丝 -
8炒匀 -
9放清水，盐 -
10将粉丝煮软 -
11倒进蛋液 -
12再次烧开，我这次水放少了，可多放点清水，有点浓绸了 -
13撒上香葱 -
14撒上调味鲜，胡椒粉 -
15即可
小窍门
有鸡汤或骨头汤更香，汤可多放点不会浓绸
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅
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