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诗文
沙拉酱
释义
食材明细
主料
蛋黄
1个
玉米油
225克
糖粉
25克
辅料
白醋
20克
酸甜 口味
其他 工艺
一小时 耗时
简单 难度
沙拉酱的做法步骤
1
蛋黄加入糖色,打至颜色变浅;
2
倒入少量玉米油搅拌;
3
难打发时,加入少许白醋搅拌;
4
重复2、3步骤搅拌,直至玉米油与白醋用完;
5
将打好的沙拉酱用瓶子装好,放入冰箱保存。
所属分类: 甜品 老人 下午茶 西餐 快餐
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更新时间:2026/4/6 12:23:04