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诗文
蒜茸粉丝蒸秋葵
释义
“简单快手的菜,可以做为年夜饭招待宾客。”
食材明细
主料
蒜
1头
粉丝
1小把
秋葵
9个
辅料
盐
少许
蒜香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜茸粉丝蒸秋葵的做法步骤
1
龙口粉丝用温水泡软,不用煮的。
2
秋葵洗净。
3
水烧开后放入秋葵,水中放入几滴油。
4
秋葵凉后对半切开。放入粉丝上。
5
锅里油烧热,放入切碎的的蒜茸。用小火慢慢地烧成黄色。蒜茸可放多些,再放入少些盐。
6
把炒好的蒜茸放入秋葵上。
7
蒸锅水开后,放入锅里蒸至十分钟即可食用。
小窍门
粉丝用温水泡软即可,不用煮。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/2/27 20:59:29