食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
私房浇汁豆腐的做法步骤
-
1准备北豆腐1块，青、红椒各1/4个，洋葱、胡萝卜各1/5块，香菇个朵，火腿肠1小段（火腿肠忘摆上拍照了）另需番茄沙司以及蚝油等。 -
2豆腐沥干水分切成厚片。 -
3平底锅倒入稍多的油，五成热时下豆腐，中火半煎半炸。不要翻动豆腐。 -
4煎至一面金黄起硬壳时翻面继续煎至两面金黄。洒些黑胡椒粉，关火。 -
5捞出豆腐沥干油分摆入盘中。 -
6香菇、青红椒、洋葱、火腿肠、香菇切丁，葱切葱花。 -
7炒锅放入少许底油，将除葱花外的所有配菜丁放入翻炒。 -
8加入一勺蚝油、一勺番茄酱炒匀。 -
9添一碗水，加入适量盐、胡椒粉、鸡粉以及少许糖。最后勾芡将汤汁收浓稠。 -
10将汤汁浇在豆腐上，洒上葱花即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
- 鸡蛋火腿煎饼
- 巧克力淋面蛋糕
- 腊味肉末干贝蒸冬瓜
- 戚风蛋糕
- 金黄脆香的炸鸡
- 荞麦吐司
- 麻辣香锅
- 炝炒菜花
- 椒香葫芦
- 可可奶油蛋糕
- 红烧肉炖蛋
- 糟粕醋海鲜汤
- 麻辣豆腐虾
- 5分钟做好早餐，宝宝辅食土豆胡萝卜鸡蛋饼
- 红烧肉炖干豆角
- 老盐黄皮水
- 快手三明治
- 丝瓜豆腐鱼头汤
- 鹌鹑蛋拌苦瓜
- 杂蔬蛋炒饭
- 咖喱翅根炖土豆
- 猪肉炒包菜
- 东北包饭
- 美味果酱奶油挞，入口甜蜜，挞皮非常的酥松香脆，精致又迷你。
- 蕃茄玉米土豆扇骨汤
- 白什么什么衫的成语
- 白什么什么谷的成语
- 白什么什么赐的成语
- 白什么什么趟的成语
- 白什么什么跇的成语
- 白什么什么车的成语
- 白什么什么轻的成语
- 白什么什么进的成语
- 白什么什么道的成语
- 白什么什么郎的成语
- 白什么什么酒的成语
- 白什么什么野的成语
- 白什么什么钺的成语
- 白什么什么门的成语
- 白什么什么隙的成语
- 念奴娇（宋·曹勋）
- 念奴娇（宋·曾纡）
- 念奴娇（宋·曾纡）
- 念奴娇（宋·曾觌）
- 念奴娇（宋·朱敦儒）
- 念奴娇（宋·李久善）
- 念奴娇（宋·李亿）
- 念奴娇（宋·李弥逊）
- 念奴娇（宋·李邴）
- 念奴娇（宋·杨无咎）
- 念奴娇（宋·杨炎正）
- 念奴娇（宋·汪晫）
- 念奴娇（宋·沈唐）
- 念奴娇（宋·沈瀛）
- 念奴娇（宋·沈端节）
- 李采姣花鸟画集(精)
- 楚书楚辞(郭强楚文字书法篆刻屈原楚辞)(精)
- 茶馆(上中下)(精)
- 两家春/百年经典老电影
- 为孩子们祝福/百年经典老电影
- 友谊危机/小马宝莉逆商教育双语故事
- 仲夏夜剧场/小马宝莉逆商教育双语故事
- 全景科学百科(全彩图解典藏版)
- 全景动物百科(全彩图解典藏版)
- 全景武器百科(全彩图解典藏版)
- 大脑越用越聪明/少年儿童必读丛书
- 神秘莫测大自然(上下)/少年儿童必读丛书
- 中国历史简单学(上中下)/少年儿童必读丛书
- 中国地理简单学/少年儿童必读丛书
- 千年唯美名句赏析(上下)/少年儿童必读丛书