食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅清洗干净控净水分，剁成两截，放入料酒、生抽、耗油搅拌均匀，然后加入淀粉拌匀腌渍10分钟。 -
2青辣椒切滚刀块，红辣椒切小节，葱、姜、蒜切碎。 -
3热锅凉油开小火，先放入花椒炸香，再放入干红辣椒，葱、姜、蒜炒出香味。 -
4开中火，放入鸡翅翻炒至鸡翅变色出油。 -
5调入酱油、糖、盐翻炒均匀，盖上锅盖焖3-5分钟（这样熟得快）。 -
6打开锅盖翻炒几下，放入青辣椒和小米椒，翻炒几下放入鸡精炒匀，然后顺着锅边淋入陈醋即可。 -
7盛盘。
小窍门
1这个鸡翅虽然放了很多辣椒，却基本不辣。
2陈醋只一点点就行，锅是热的陈醋瞬间就会挥发，只留一点余味就好。
2陈醋只一点点就行，锅是热的陈醋瞬间就会挥发，只留一点余味就好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 四人厨丨母亲节 我的时光、你的白发
- 快手早点——番薯粉窝头
- 香椿芽鸡蛋羹
- 花式营养面
- 美味桑果干
- 豆角炖土豆面饼
- 紫薯发糕
- 芒果西米
- 腊肉笋干烀饼
- 素炒刀削面
- 鸡丝莴苣
- 窝窝头
- 酥脆藕片
- 番茄小酥
- 西兰花炒肉
- 茄汁剪刀面
- 南煎肝
- 石斑鱼汤
- 紫甘蓝鸡蛋汤
- 剔骨肉手擀面
- 川辣苦瓜炖鸡块
- 紫薯三明治
- 丝瓜油面筋
- 凉拌土豆片
- 韭菜花炒火腿
- 什么眼什么眬的成语
- 什么眼什么眼的成语
- 什么眼什么睁的成语
- 什么眼什么睛的成语
- 什么眼什么瞳的成语
- 什么眼什么秤的成语
- 什么眼什么穿的成语
- 什么眼什么耳的成语
- 什么眼什么胎的成语
- 什么眼什么胧的成语
- 什么眼什么舌的成语
- 什么眼什么英的成语
- 什么眼什么见的成语
- 什么眼什么观的成语
- 什么眼什么觑的成语
- 奉和冬至乾阳殿受朝应诏诗（隋·牛弘）
- 奉和冬至乾阳殿受朝应诏诗（隋·许善心）
- 奉和冬至应教诗（南北朝·萧悫）
- 奉和冯允南二首（宋·范镇）
- 奉和出颍至淮应令诗（隋·弘执恭）
- 奉和出颍至淮应令诗（隋·诸葛颖）
- 奉和出颍至淮应令（隋末唐初·蔡允恭）
- 奉和出颍至淮应令（隋末唐初·虞世南）
- 奉和刘伯温员外漫兴诗韵并自述一十五首（元·陈镒）
- 奉和刘侍郎司徒奉诏伐叛书情呈宰相（唐·权德舆）
- 奉和刘侯对月一首（明·刘崧）
- 奉和刘士贵（元末明初·郭钰）
- 奉和刘宾旭兼柬罗履贞（元末明初·郭钰）
- 奉和刘彦基待相空至（明·释宗泐）
- 奉和刘晓光先生“风雨重阳忆三公”七律两首（近现代·杨民仁）
- 普济本事方/中医古籍名家点评丛书
- 威胁建模(安全设计中的风险识别和规避)
- 离散数学习题解析(高等院校计算机专业及专业基础课系列教材)
- 中药学专业知识(1第8版2023国家执业药师职业资格考试指南)
- 银行管理高频考点(初级银行业专业人员职业资格考试)
- 修医生和交通工具的快乐星期（全6册）
- 消失的蜂鸟之谜/森林密探零零七探案成长故事
- 开拓管理之路
- 如何读为什么读
- 三年级数学(下BS)/黄冈小状元练重点
- 器物旅行记(精)
- 口算练习册(5下)/名师点拨
- 数学(5下北师大版BSD)/实验班提优训练
- 口算练习册(6下)/名师点拨
- 语文(5下)/名师点拨默写练习册