网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	葡式蛋挞
释义	食材明细 主料 冷冻蛋挞皮 10个 淡奶油 150克 牛奶 85克 白砂糖 40克 辅料 大鸡蛋 2个 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 葡式蛋挞的做法步骤 1 准备材料，图片中三颗鸡蛋是因为由于鸡蛋太小颗，所以我拿多一颗，按平时的鸡蛋大小用两颗就够了 2 牛奶倒入奶锅里，倒入白砂糖，用电磁炉小火加热至白砂糖融化 3 待牛奶冷却后加入全蛋，我比较喜欢下全蛋，这样吃起来的口感比只下蛋黄的好，而且蛋清还不会浪费 4 用电动搅拌器搅拌均匀 5 加入淡奶油 6 过滤两次（此步骤是为了让蛋挞吃起来更顺滑）过滤后放进冰箱里冷藏半个小时 7 蛋挞皮放进烤箱150摄氏度烤5分钟 8 把蛋挞液倒进挞皮里，八分满 9 入烤箱中层上下火230摄氏度烤25分钟。当看到蛋挞表面出现焦斑时，把下层的温度调至120摄氏度，这样底部不容易变焦 10 可以吃啦，拍照技术不好，见谅 小窍门 蛋挞液调制好入冰箱冷藏半个小时以上再用会比较好，我喜欢冷藏一晚再拿出来用，用前要再次搅拌均匀a 使用的厨具：其它、电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	腊(辣)猪舌头 香烤红薯 花胶黄金玉竹汤 GUTEN浪漫風西式牛排 蜜汁烤鸡腿 油焖笋丝 卡仕达酱土豆肉松面包 温泉蛋吐司 华夫饼-德普烘焙实验室 蛋卷 焦糖蜜豆蛋糕 鸡蛋火腿肠饼 红酒牛肉蔬菜焗饭 虎皮蛋烧肉 洋葱咸酥条 酥皮海鲜浓汤 家常菜之炒粉丝 烤小土豆 火腿蛋蒸饭 烤箱版五香花生 蒜蓉粉丝蒸扇贝 牛肉酱 香蕉片 蒜香烤生蚝 清炒苋菜 piston pump piston rings piston rod pistons championships pistons minecraft pistons rodman pitch blackness pitch dark pitch distance pitched battle pitched in pitcher of cream pitcher plant pitcher plant rice pitcher plants 新月（明·屈群力） 新月（明·曹于汴） 新月（明·朱元璋） 新月（明·许炯） 新月（明·郭谏臣） 新月（明·释函是） 新月（明·陈繗） 新月（明·韩上桂） 新月（明·黄衷） 新月（明·黎景义） 新月（明末清初·何巩道） 新月（明末清初·屈大均） 新月（明末清初·屈大均） 新月（清·六十七） 新月（清·宗梅） 新疆旅游地理/新疆地理旅游文化丛书 何处金屋可藏娇(共3册) 建筑与都市(中文版MVRDV FILES) 月亮玉石城堡/新疆地理旅游文化丛书 奔向巴音布鲁克/新疆地理旅游文化丛书 魔鬼城风情/新疆地理旅游文化丛书 傅青主先生草稿真迹(精) 喀什旅游地理/新疆地理旅游文化丛书 吐鲁番情歌/新疆地理旅游文化丛书 新疆风土杂记/新疆地理旅游文化丛书 绝经与健康 喀纳斯旅游地理(人间秘境喀纳斯)/新疆地理旅游文化丛书 喀纳斯故事新编/新疆地理旅游文化丛书 智慧和谐希望社区心理卫生读本 塔里木畅想/新疆地理旅游文化丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。