食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花生香酥饼的做法步骤
-
1将材料全部准备好，黄油常温下软化； -
2黄油和白砂糖放在碗中用打蛋器打发，糖微化； -
3加入三花奶，用打蛋器打至奶油发白，白糖融化，体积蓬发； -
4筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌至没有干粉的面团； -
5倒入花生碎； -
6用橡皮刮刀搅拌成均匀； -
7把面团取出，整形成长宽为6cm：4cm的长方形，并放入冰箱冷冻0.5-1个小时至硬； -
8冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的薄饼胚。 -
9把饼胚排入烤盘，调好间距； -
10放入170预热5分钟中的烤箱中层，上下火170度，烤约20分钟，底部上色即可。
小窍门
1、黄油一定要软化至用手指可以轻松按上手印（要理解软化两字，不是融化）；
2、冬天天气较冷，可以用烤箱的发酵功能辅助黄油软化；
3、尽量把糖打融化了，这样做出来的成品会更漂亮；
4、面粉过筛，可以除去杂质，还更容易搅拌均匀；
5、花生碎不要和面粉一起倒入搅拌，否则花生碎的缝隙会有很多干面粉搅拌不均匀；
6、不要过久的搅拌面团，均匀即可，避免搅拌过久面团起筋，影响成品的口感；
7、切片冻硬的面团时，一定要用薄而锋利的刀，这样切出的面片才漂亮！
2、冬天天气较冷，可以用烤箱的发酵功能辅助黄油软化；
3、尽量把糖打融化了，这样做出来的成品会更漂亮；
4、面粉过筛，可以除去杂质，还更容易搅拌均匀；
5、花生碎不要和面粉一起倒入搅拌，否则花生碎的缝隙会有很多干面粉搅拌不均匀；
6、不要过久的搅拌面团，均匀即可，避免搅拌过久面团起筋，影响成品的口感；
7、切片冻硬的面团时，一定要用薄而锋利的刀，这样切出的面片才漂亮！
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 腊排骨炖土豆山药
- 青椒鱿鱼须
- 老干妈炒苦瓜
- 清蒸合阳红薯
- 咖啡撞椰汁
- 七夕大餐
- 花芸豆燕麦红枣饮
- 烙菜馍
- 三色粗粮饭
- 七夕玫瑰花蒸饺
- 山楂拌梨丝
- 彩虹小馄饨
- 简易韩式石锅拌饭，看韩剧必备
- 蔓越莓山药糕
- 香煎河鲫鱼
- 凉拌鸡丝豆芽
- 芒果毛巾卷丨夏天的专属味道，好吃还不腻！！
- 宫保鸡丁
- 西芹炒虾
- XO酱拌青瓜
- 牛腩西红柿汤
- 七夕吃点甜甜的黄米凉糕
- 回锅肘子炖茄子
- 鲫鱼汤
- 海鲜酱烧黄骨鱼
- balancer for lipo batteries
- balancer pool
- balancers auto
- balancers for wenco
- balance sheet
- balance sheets
- balance wheel
- balancing act
- balancing water ex
- balanoglossus in hindi
- balanoglossus structure
- baldachin fabric
- bald eagle
- bald eagles
- balderdash 2004
- 点绛唇 落花（清·孙荪意）
- 点绛唇 落花（近现代·邓桐芬）
- 点绛唇 螺川立春（清·顾贞观）
- 点绛唇 西楼感梦（清·郑文焯）
- 点绛唇 西湾即事（元·王恽）
- 点绛唇 见《词综》、《词雅》（清·虞兆淑）
- 点绛唇 视绳弟军中（近现代·卢前）
- 点绛唇 记梦（宋·萧允之）
- 点绛唇 访牟存叟南漪钓隐（宋·周晋）
- 点绛唇 试镫夜微雪，和梦窗（清末民国初·朱祖谋）
- 点绛唇 读沧趣楼落花诗（当代·冯永军）
- 点绛唇 谢万仲理惠绵（元末明初·谢应芳）
- 点绛唇 谭光词为其母寿，光年亦六十矣（清末近现代初·汪东）
- 点绛唇 谷雏为作瑶山行役图，因题其上（民国末当代初·饶宗颐）
- 点绛唇 贺四十五舅授室四阕 其四（宋·廖行之）
- 服装模特(中级高级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 福克纳的神话
- 动画绘制员(基础知识用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 房地产策划师(国家职业资格2级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 兔子富了(精)/兔子四部曲
- 茶叶审评师(初级)/1+X职业技术职业资格培训教材
- 葡萄酒选购指南(最新权威版)
- 学记解读
- 从礼崩乐坏到克己复礼--周室衰乱与孔子救世的人性思索
- 中文AutoCAD2008基础与案例教程
- 国学语录精粹
- 办公室规范管理实务(附光盘)/办公室实务丛书
- 职场战国策(职场成功必备之战略与战术)
- 女人交际有妙招(女性实用宝典珍藏版)
- 酒楼热卖凉菜精选