网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
下酒小菜“风味豆干”
释义
“下酒小菜、酸甜微辣、回味无穷”
食材明细
主料
五香豆腐干
适量
辅料
味精
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
老抽
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
醋
适量
辣子角
适量
花椒
适量
冰糖
适量
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
风味豆干的做法步骤
1
味精、鸡精、蚝油、老抽、生抽、番茄酱、醋、辣子角、花椒、冰糖。
2
豆腐干洗净晾干备用。
3
将晾干的豆腐干切成不规则菱形片。
4
将切好的豆腐干过油炸至变色。
5
另起油锅,先小火炒香辣子角、花椒同时炒化冰糖、番茄酱,再加入咋炸好的豆腐干炒匀,加入适量的水调入味精、鸡精、蚝油、老抽、生抽、醋。
6
大火烧开转小火烧制入味,转大火收汁即可。
小窍门
1.豆腐干要选五香有味道的。
2.炸豆腐干时要一注意不要一次放的太多否则容易粘在一起。
3.因为五香豆腐干有咸味所以在调味时,不需放盐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
随便看
小猪佩奇山药泥
糖霜山楂
醋烧金鲳鱼
油炸小果
洋葱炒鸡蛋
西红柿炒西蓝花
西兰花饭团
油焖青虾
烤鱼
孜然羊肉串
陈皮佛手风味红茶松饼
参芪归枣生姜羊肉汤
咖喱山鸡块
咖喱土豆鸡块
烤肉
咖喱肘子
烤肉味鸡翅根
烤肉味烧豆腐
#团圆饭#鱼香肉丝
腊肠洋葱片
腊肠榨菜末炒饭
如何熬制洁白无瑕的猪油
腊丁炒饭
溜腰花
#面食#油泼翡翠裤带面
digging up
dight camp
dight define
dight savings time
dig in
dig into
digital age
digital audio
digital camera
digital cameras
digital clock
digital computer
digital convergence
digital design
digital detox
醉落魄 丙寅中秋(宋·郭应祥)
醉落魄 为陆丹林补题红树室图(清末近现代初·汪东)
醉落魄 九日吴胜之运使黄鹤山登高(宋·戴复古)
醉落魄 元夕(宋·范成大)
醉落魄 八卦配九宫(元·王吉昌)
醉落魄 其一 夜静闻琴(宋·侯寘)
醉落魄 其一 辛未九月望和答庆符(宋·胡铨)
醉落魄 其三 重午日过石熙明,出侍儿鸳鸯(宋·周紫芝)
醉落魄 其二 浙江送人,时子振之官越幕(宋·史达祖)
醉落魄 其二 赏梅(宋·无名氏)
醉落魄 其四 中秋前一日,饯潘德鄜于花光(宋·管鉴)
醉落魄 冬夜即意(清·杜文澜)
醉落魄 叹世(金末元初·王寂)
醉落魄 吴兴莘老席上(宋·张先)
醉落魄 咏苔(明·张肯)
冬小麦品种越冬性改良理论与实践
农业信息与技术研究
生态家园富民计划国际研讨会论文集
冷库设计与管理
保定农业拾遗
茶树栽培生理生态
追踪塞尚
温州花椰菜
古树名木保护彩色图说
有求必应
假冒伪劣农机产品的表现形式与判断方法
北方地区蔬菜生产技术300问
食品营养及食疗保健学
蔬菜无公害标准化生产技术
竹子病虫害防治彩色图谱
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/14 11:42:08