网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
下酒小菜“风味豆干”
释义
“下酒小菜、酸甜微辣、回味无穷”
食材明细
主料
五香豆腐干
适量
辅料
味精
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
老抽
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
醋
适量
辣子角
适量
花椒
适量
冰糖
适量
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
风味豆干的做法步骤
1
味精、鸡精、蚝油、老抽、生抽、番茄酱、醋、辣子角、花椒、冰糖。
2
豆腐干洗净晾干备用。
3
将晾干的豆腐干切成不规则菱形片。
4
将切好的豆腐干过油炸至变色。
5
另起油锅,先小火炒香辣子角、花椒同时炒化冰糖、番茄酱,再加入咋炸好的豆腐干炒匀,加入适量的水调入味精、鸡精、蚝油、老抽、生抽、醋。
6
大火烧开转小火烧制入味,转大火收汁即可。
小窍门
1.豆腐干要选五香有味道的。
2.炸豆腐干时要一注意不要一次放的太多否则容易粘在一起。
3.因为五香豆腐干有咸味所以在调味时,不需放盐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
随便看
少油版肉末茄子#茄子#
豉油鸡
可可戚风蛋糕
香葱肉松卷
榨菜肉丝
土豆饼
薄荷肉酱
美味冬瓜汤
猴头菇养胃汤
洋葱西红柿炒鸡蛋
西芹腊肉
蚝油茄子
大盘鸡
姜米莴苣丝
酸辣藕丁
自制酸奶溶豆
彩椒拌松花
西红柿炒蛋
老干妈烧豆腐
葱爆绿豆芽
啤酒烧鸭腿
菜秧鱼面筋
红烧三文鱼头
口水虾滑
香菇酿肉
万贯赀财
万赖什么什么的成语
万赖俱寂
万载什么什么的成语
万载千秋
万选万中
万选什么什么的成语
万选青钱
万里一息
万里之任
万里之望
万里什么什么的成语
万里同风
万里无云
万里未归人
兰岩山绝顶歌(明·周是修)
兰州庄严寺(清·谭嗣同)
兰州杂诗(清·倪蜕)
兰州(元末明初·王祎)
兰州(清·东荫商)
兰州(清·沈青崖)
兰影(近现代·茅于美)
兰房(清·孙原湘)
兰所二首(明·卢宁)
兰昌宫(唐·刘驾)
兰昌宫(唐·孟迟)
兰桂双喜图为监生马骥赋(明·陈琏)
兰梅诗(宋·龙辅)
兰氏晚节轩(金末元初·段成己)
兰氏自然斋(金末元初·段成己)
人文护理学
新时代的中国创新
先天性手部畸形及相关综合征(精)
新药研究方法与技术(供药学类专业用全国高等学校药学类专业研究生规划教材)(精)
经颅重复针刺刺激疗法(精)
河南省科技金融融合效率及提升路径研究/金融学精品系列/财经金融文库
田园交响曲(精)/三个圈经典文库
原来这也是知识(3)
腹部超声造影图鉴(精)/中国医师协会超声医师分会超声造影图鉴丛书
中医临证三得集
西顿动物故事(彩绘注音版)/陪伴孩子成长的经典名著
共和国殿堂
社区的历程
重庆之眼
中国乐种学
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/4 2:05:57