网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
下酒小菜“风味豆干”
释义
“下酒小菜、酸甜微辣、回味无穷”
食材明细
主料
五香豆腐干
适量
辅料
味精
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
老抽
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
醋
适量
辣子角
适量
花椒
适量
冰糖
适量
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
风味豆干的做法步骤
1
味精、鸡精、蚝油、老抽、生抽、番茄酱、醋、辣子角、花椒、冰糖。
2
豆腐干洗净晾干备用。
3
将晾干的豆腐干切成不规则菱形片。
4
将切好的豆腐干过油炸至变色。
5
另起油锅,先小火炒香辣子角、花椒同时炒化冰糖、番茄酱,再加入咋炸好的豆腐干炒匀,加入适量的水调入味精、鸡精、蚝油、老抽、生抽、醋。
6
大火烧开转小火烧制入味,转大火收汁即可。
小窍门
1.豆腐干要选五香有味道的。
2.炸豆腐干时要一注意不要一次放的太多否则容易粘在一起。
3.因为五香豆腐干有咸味所以在调味时,不需放盐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
随便看
洋葱培根土豆饼
猪肉三鲜玉米饺
培根金针菇卷
芹菜猪肉大馅水饺
笑脸土豆饼
彩椒鸡肉串
粉汤水饺
香菇鸡肉披萨
手擀 biang biang 面
卤煮牛腱
空气炸锅烤红薯
炖萝卜牛骨汤
空炸鱿鱼圈
蛋糕甜甜圈
南瓜小熊红糖包
培根杏鲍菇卷
二十四节气餐盘画——秋分
空炸鸡米花
汤种酥粒葡萄干餐包
冬至圆
老式鸡蛋糕
潮音潮人:潮汕冬至丸
潮音潮人:猪肉炒咸菜
炖茄子土豆
潮音潮人:沙茶酱炒田螺
你擅长与老人交往吗用英语怎么说
你敢骗我用英语怎么说
你敬什么什么的成语
你敬我爱
你昨天午餐吃了什么用英语怎么说
你昨天去动物园吗用英语怎么说
你昨天难道没来吗用英语怎么说
你是一个小短腿用英语怎么说
你是一位害羞的医生用英语怎么说
你是不是不信我用英语怎么说
你是不是想吃用英语怎么说
你是不是美国人用英语怎么说
你是个二傻子用英语怎么说
你是个优秀的女孩用英语怎么说
你是个傻大猪用英语怎么说
五佛顶(清·赵学泗)
五倩篇(宋·梅尧臣)
五儿六期口号(明·张弼)
五先生咏(明·郑学醇)
五八叔席上咏江梅水仙(宋·杜范)
五公山吊王山人(清·边浴礼)
五六七言绝句为朱竹垞题小影三首 其一(明末清初·陈恭尹)
五六七言绝句为朱竹垞题小影三首(明末清初·陈恭尹)
五六日大雨(宋·韩淲)
五凤楼前拜领诰命和李晓湘韵(明·黄锦)
五凤楼前祝圣寿修十馀年旷典也时月望于十六(明·温纯)
五凤楼晚望(唐·白居易)
五凤鸣阳为海虞章氏诸子题(明·韩雍)
五到洞霄兼似冲妙(宋·施枢)
五北将歌 塔尔巴哈台参赞大臣署伊犁将军锡(清·张之洞)
货币金融学
病理学 案例版 第3版
胰胆线阵超声内镜影像病理图谱
血管超声——从基础到临床实践
走进话剧(学生用书)
马克思主义文艺研究 2019年第1期
儒林外史
朝花夕拾
内蒙古植物志(第3版)(6册)
让英语突飞猛进的33个学习法
我们是好朋友!珍惜友情的25个秘诀
商务沟通与交流
汉字兽
钢琴实用伴奏法
林汉达三国故事全集
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/28 7:47:51